Cholula de Rivadia más conocida como San Pedro Cholula o simplemente Cholula, es una ciudad mexicana del estado de Puebla a unas dos horas de la Ciudad de México con dirección a la ciudad de Puebla. Cholula forma parte de la Zona Metropolitana de Puebla-Tlaxcala y prácticamente conurbada con la capital del estado. En este lugar se ubica la Gran Pirámide de Cholula que es la pirámide más grande en plataforma de todo el mundo y que los españoles cubrieron de tierra e impusieron una iglesia en su parte superior. La pirámide se puede visitar por adentro ya que cuenta con túneles mismo que salen a una gran explanada posterior. También, se puede visitar por fuera ya que cuenta con escalinatas.

Junto a la pirámide se encuentran vías de tren que sirven como explanada para un pequeño mercado de artesanías. También hay comercios establecidos para comprar dulces típicos y artesanías mexicanas. Cholula cuenta con más de 200 iglesias y las famosas 365 capillas las cuales realizan fiestas casi a diario.

Comprender

Cholula Puebla, vista desde el Santuario de la Virgen de los Remedios.

En la plaza central aún se puede tomar algo y descansar bajo sus frondosos árboles que dan una sombra deliciosa en verano. En esta plaza hay música ambiental con bajo volumen, trenecito para niños y dar la vuelta a esta plaza. De un lado de la plaza hay restaurantes, cafés, bares y hoteles de otro, comercios, de uno más, casas y restaurantes y del otro, una gran muralla que cuida a una de sus iglesias, así como una escuela, la García Cisneros. Por la noche, con ambiente universitario ya que Cholula alberga a una de las principales universidades mexicana: la Universidad de las Américas de Puebla, se puede tomar tranquilamente en uno de sus tantos bares un buen drink, en el centro es muy tranquilo y ya para más reventados está la calle que llega a la pirámide en donde se puede tomar algo o comer en su vastos restaurantes y bares.

Los lugares tradicionales para comer y tomar algo son La Lunita y el Bar Reforma, en la primera se puede pedir la famosa Cholula en Llamas. Cholula tiene hoteles para todas las economías, pasar el fin de semana puede ser tranquilizante ya que es un pueblo con la vida de antaño, se puede caminar hasta muy entrada la noche. También, en Cholula se encuentra la zona moderna de Puebla: Angelópolis, con grandes centros comerciales, hoteles, casinos, bares y restaurantes, claro muy apartada del tranquilo centro de Cholula.

Todos los días se puede ir a comer al mercado de Cholula, una deliciosa cecina, unos molotes (como quesadillas enormes) y gran variedad de antojitos regionales. En Cholula se puede comer también unas deliciosas cemitas que a diferencia del resto del estado de Puebla, son calientes (Cemitas Doña Concha), la cemita es un pan abierto con muchísimo quesillo, aguacate y ya sea, pollo, pierna, milanesa y unos deliciosos chiles chipotles dulces, con una tienes!

Para conocer bien Cholula se recomienda hacerlo en bici, tiene grandes estacionamientos en donde dejar el automóvil. A Cholula se puede llegar por automóvil, autobús que llega a Puebla y de ahí tomar otro, (45 mins aprox.), de algunas ciudades se puede llegar vía avión (muy pocas). Muy cerca de Cholula se puede visitar Huejotzingo en donde se ubica un gran telescopio; Chipilo y comer uno de sus deliciosos helados hechos por descendientes de italianos que se establecieron ahí; Atlixco y por supuesto la ciudad de Puebla.

Llegar

En autobús

Hay dos autobuses (unos 40 min) que van desde CAPU la estación de autobuses en Puebla y un autobús expreso (unos 20 min) que va desde la estación de autobuses Choula-Puebla cerca del centro de Puebla, M$7.50 (pesos).

También hay colectivos que van desde la esquina de la Calle 5 Pte y calle 3 Sur de Puebla hasta Cholula.

Otra opción son los autobuses Estrella Roja que salen directamente de la Estación de Autobuses TAPO en la Ciudad de México, pero solo hay 4 al día (04:30, 08:30, 12:30, 16:30). M$82.

En taxi

Desde CAPU un taxi le costará alrededor de M$90 para llegar al zócalo de Cholula San Andrés, si toma uno desde el centro de Puebla y tiene algunas habilidades de negociación debería estar a punto de conseguir uno por M$60.

En coche

Tome la Recta, a 10 km de Puebla a Cholula.

Desplazarse

A pie

La mayoría de los lugares de interés de Cholula se puede caminar en poco tiempo, la excepción puede ser el Camino Real, donde se encuentran la mayoría de los bares (frente a UDLA) a unos 25 minutos a pie del zócalo.

En bicicleta

Una gran mayoría de los Cholulu y los estudiantes universitarios se mueven en bicicleta, por lo que si está pensando en una estadía algo más a largo plazo, pregunte por las diversas tiendas de bicicletas, debería poder comprar una por M $ 400-500.

En autobús

M$5, pero para hacer turismo realmente solo necesitas autobuses para entrar y salir de Cholula.

En taxi

Tienden a ser más caros que en Puebla, ya que los conductores están acostumbrados a los estudiantes de la UDLA cobrados. Pero M$ 40-50 máximo debería llevarlo a donde necesita ir por la ciudad.

En coche

Tenga cuidado con las muchas calles de un solo sentido en y alrededor del centro de Cholula: pueden ser confusas para los primerizos.

Ver

• 1 Gran Pirámide de Cholula Pirámide Tepanapa. El mayor atractivo para los turistas de Cholula, aparte de la vida nocturna, es la pirámide más grande del mundo por volumen y el monumento más grande del mundo. También puedes tomar algunas fotos muy buenas desde la cima, del volcán Popo y del pueblo de Cholula. El pequeño museo cercano es interesante y con demasiada frecuencia se pasa por alto.   editar

• Cholula tiene más de 200 iglesias y las famosas 365 capillas que celebran fiestas casi a diario.
• La Quinta Luna es una casa del siglo 17 en el barrio de Santa María Xixitla, y un monumento histórico. Fue convertido en un hotel boutique, afiliado a los Hoteles Boutique de México. Fue el hogar de un noble indígena llamado Juan de León y Mendoza, construido con paredes de adobe y techos muy altos. El hotel cuenta con siete habitaciones de lujo, una sala de reuniones, una biblioteca, un vestíbulo y un restaurante, que rodean un patio central que tiene un jardín. El vestíbulo y el restaurante se encuentran en lo que fue la capilla. El área de la biblioteca contiene alrededor de 3,000 libros y su techo está atravesado por vigas que fueron rescatadas durante las renovaciones del edificio. La decoración se basa en pinturas de Federico Silva y Gerardo Gómez Brito, varias piezas realizadas en ónix local y una serie de antigüedades de varios lugares del mundo. El vestíbulo acoge ocasionalmente pequeños conciertos.
• Container City es un complejo construido a partir de grandes contenedores de envío en la intersección de 12 Oeste y 2 Norte. 50 de estos contenedores han sido unidos y pintados con colores brillantes para crear 4.500 m² de espacios utilizados para albergar talleres, restaurantes, galerías y otros negocios. Incluso hay algunas casas hechas de los contenedores en el área.
• Parque Loro es un zoológico de mascotas que contiene más de 400 animales, incluidas especies en peligro de extinción como monos, tigres, jaguares, pumas, reptiles y caballos en miniatura. Cuenta con un auditorio con espectáculos de animales. También cuenta con un parque infantil, un área para la danza prehispánica y un área en la que los visitantes pueden tomarse una foto con un animal.

Hacer

• La Fiesta de la Virgen de los Remedios, patrona de la ciudad, tiene lugar a principios de septiembre.
• Como ciudad universitaria, Cholula tiene una tremenda cantidad de clubes nocturnos, bares, restaurantes y cafeterías a las que acude la élite mexicana cuando no estudia estos lugares pueden ajustarse a cualquier presupuesto, sin embargo, debido a tanta competencia entre los lugares, los precios suelen ser muy bajos.

Comprar

• Junto a la pirámide hay vías de tren que sirven de explanada para un pequeño mercado de artesanías. También hay tiendas establecidas para comprar dulces y artesanías típicas mexicanas.
• El mercado más grande de la ciudad es el Mercado Municipal. Ha conservado su aspecto tradicional con mujeres sentadas en el suelo vendiendo semillas, flores, hierbas y más. Los miércoles y domingos, este mercado es aumentado por vendedores ambulantes, lo que se llama tianguis, porque en estos días, la gente de las comunidades que rodean la ciudad vienen a comprar y vender. El mercado se especializa en productos producidos localmente, especialmente flores, frutas, verduras y otros. También hay puestos de comida que preparan platos locales.
• Otro mercado popular con especialidades de comida local es el Cosme del Razo, entre la Calle 3 Norte y la Calle 5 Norte.
• Lupe Báez, #610, calle 8 Norte, San Andrés Cholula, lupebaezcholula@gmail.com. Ropa vintage y de segunda mano, accesorios, muebles y otros bienes. (actualizado en marzo de 2017 | editar)

Comer

Algunas de las especialidades locales incluyen sopa de cholulteca, cecina con tiras de chile y queso de canasta, un tipo de larvas comestibles llamadas cueclas, "tacos placeros", preparados con cecina, cilantro boliviano (pápalo), aguacate, queso y tiras de chile verde y "orejas de elefante" (orejas de elefante) que es una enorme tortilla con frijoles en su interior y salsa, tomates y queso afuera.

• Hielo y parrilla. Un ambiente funky es lo que establece este lugar como un interesante punto de reunión, funciona como un restaurante de autoservicio. Uno va a una mesa con productos crudos y elige. Después de eso, un chef pesa la comida que elegiste y la prepara justo en frente de ti. Por lo general, un plato es suficiente para dos personas. editar
• Jugos Conchita. El mismo menú que Las Quekas, pero con una variedad extremadamente grande de jugos recién hechos, también muy reconocido por su sándwich de 15 carnes llamado "gula". editar
• Ocho Treinta (en la esquina opuesta del zócalo de San Andrés Cholula). Este excéntrico restaurante ofrece comida ecléctica con una mezcla de un rico sabor europeo y creatividad mexicana. Nada convencional. editar
• Las Quekas. En este lugar se sirve comida tradicional barata. Uno puede pedir quesadillas hechas a mano, enchiladas o una comida fija. Edven aunque el servicio suele ser extremadamente lento, los precios y las porciones son increíbles. Un litro de jugo de naranja recién exprimido cuesta menos de US $ 1, y algunas enchiladas cuestan alrededor de US $ 2. Orden recomendado: 1 L de leche con chocolate o zumo de naranja y una quesadilla atómica. editar
• Zapata (En la Ciudad contenedora de Cholula). Tacos tradicionales mexicanos. El Jamaica, un taco de la flor de Jamaica, es extremadamente raro porque sabe a carne. editar

Beber y salir

Hay una sidra de manzana dura producida localmente llamada "Copa de Oro", una bebida fría hecha de chocolate y agua, batida hasta que esté espumosa y servida en cuencos de madera con flores pintadas en ellos, y "ponche", que en Cholula es una bebida preparada con maíz azul y leche.

Bares

• Awasha - Un lugar horriblemente decorado, pero tiene bebidas extremadamente baratas.
• Bambukos - Famoso por sus cócteles de un litro, buena música y deliciosa comida se sirve mientras los estudiantes y turistas se mezclan entre sí viendo un poco de fútbol o simplemente haciendo planes para la noche. Un cóctel típico tiene un promedio de US $ 4 y una comida grande costaría lo mismo. La mayoría de la gente pide una copa de nada y una baguette.
• Bombay - Este salón es reconocido como un punto de referencia para la ciudad, la gente se reúne en el pequeño lugar para escuchar DJs en vivo mientras bebe algunos cócteles de buena calidad; también funciona como restaurante.
• Chipilin - Si tienes hambre y sed y tienes muy poco dinero, Chipilin es el lugar para ir. Es un concepto botanero lo que significa que te alimentarán tanto como sea posible mientras disfrutas de tu bebida. Se suele servir muy buena comida tradicional mexicana.
• Clamateria - Por lo general, los estudiantes vienen aquí para tomar un "Clamato" que se cree que cura las resacas. Después de eso, un par de cervezas es lo que inicia otro día en la ciudad del pecado de México.
• Mandala - En Cholula's Container City, un muy buen lugar para tomar un té con vodka mientras fuma una cachimba y tiene una gran charla en sus sillas retro de la década de 1960. El pedido recomendado es el Mandala Christmas o el vodka con pepino.
• Pulque Para Dos - Algunas de las bandas más importantes de México han ido a dar conciertos en este recinto. Gran lugar para beber "pulque", una bebida nativa mexicana.
• Siete Santos - Un lugar de rock más alternativo, donde la gente se reúne en bandadas para bailar en la decoración psicodélica.
• Tiki - una de las articulaciones precopeo más famosas de Cholula. Comparte gran parte de su carta con Bambukos, pero cuenta con una barra de ensaladas y tablas de surf como mesas.

Discotecas

• Classico - Bordeando la ciudad de Puebla, este club extremadamente grande y prestigioso es donde la élite de la ciudad tiende a pasar el rato. Un poco más caro que el resto.
• Roka - El club nocturno más grande de Cholula, y convirtiéndose en uno de los mejores de Cholula.
• Tigre - Uno de los clubes nocturnos más antiguos de Cholula. Ya no es un lugar muy popular para los lugareños, pero por lo general a partir de cada semestre muchos internacionales y jóvenes tienden a ir allí a rockear toda la noche.
• Unidad - Se toca buena música mientras los lugareños se divierten bailando toda la noche en el lugar rosa y verde horriblemente decorado, pero no dejes que te engañe, Unit es el lugar más conocido de Cholula.

Dormir

• Hostal de San Pedro, 6 Norte 1203, Barrio de Jesús (A unas 4 cuadras de la plaza central). Probablemente el único albergue de la ciudad. Personal muy amable y servicial, agua caliente, Wi-Fi. M$170. editar