Cholula de Rivadia más conocida como San Pedro Cholula o simplemente Cholula, es una ciudad mexicana del estado de Puebla a unas dos horas de la Ciudad de México con dirección a la ciudad de Puebla. Cholula forma parte de la Zona Metropolitana de Puebla-Tlaxcala y prácticamente conurbada con la capital del estado. En este lugar se ubica la Gran Pirámide de Cholula que es la pirámide más grande en plataforma de todo el mundo y que los españoles cubrieron de tierra e impusieron una iglesia en su parte superior. La pirámide se puede visitar por adentro ya que cuenta con túneles mismo que salen a una gran explanada posterior. También, se puede visitar por fuera ya que cuenta con escalinatas.
Junto a la pirámide se encuentran vías de tren que sirven como explanada para un pequeño mercado de artesanías. También hay comercios establecidos para comprar dulces típicos y artesanías mexicanas. Cholula cuenta con más de 200 iglesias y las famosas 365 capillas las cuales realizan fiestas casi a diario.
Comprender[editar]
En la plaza central aún se puede tomar algo y descansar bajo sus frondosos árboles que dan una sombra deliciosa en verano. En esta plaza hay música ambiental con bajo volumen, trenecito para niños y dar la vuelta a esta plaza. De un lado de la plaza hay restaurantes, cafés, bares y hoteles de otro, comercios, de uno más, casas y restaurantes y del otro, una gran muralla que cuida a una de sus iglesias, así como una escuela, la García Cisneros. Por la noche, con ambiente universitario ya que Cholula alberga a una de las principales universidades mexicana: la Universidad de las Américas de Puebla, se puede tomar tranquilamente en uno de sus tantos bares un buen drink, en el centro es muy tranquilo y ya para más reventados está la calle que llega a la pirámide en donde se puede tomar algo o comer en su vastos restaurantes y bares.
Los lugares tradicionales para comer y tomar algo son La Lunita y el Bar Reforma, en la primera se puede pedir la famosa Cholula en Llamas. Cholula tiene hoteles para todas las economías, pasar el fin de semana puede ser tranquilizante ya que es un pueblo con la vida de antaño, se puede caminar hasta muy entrada la noche. También, en Cholula se encuentra la zona moderna de Puebla: Angelópolis, con grandes centros comerciales, hoteles, casinos, bares y restaurantes, claro muy apartada del tranquilo centro de Cholula.
Todos los días se puede ir a comer al mercado de Cholula, una deliciosa cecina, unos molotes (como quesadillas enormes) y gran variedad de antojitos regionales. En Cholula se puede comer también unas deliciosas cemitas que a diferencia del resto del estado de Puebla, son calientes (Cemitas Doña Concha), la cemita es un pan abierto con muchísimo quesillo, aguacate y ya sea, pollo, pierna, milanesa y unos deliciosos chiles chipotles dulces, con una tienes!
Para conocer bien Cholula se recomienda hacerlo en bici, tiene grandes estacionamientos en donde dejar el automóvil. A Cholula se puede llegar por automóvil, autobús que llega a Puebla y de ahí tomar otro, (45 mins aprox.), de algunas ciudades se puede llegar vía avión (muy pocas). Muy cerca de Cholula se puede visitar Huejotzingo en donde se ubica un gran telescopio; Chipilo y comer uno de sus deliciosos helados hechos por descendientes de italianos que se establecieron ahí; Atlixco y por supuesto la ciudad de Puebla.