Asturias es una región del norte de España, situada en la estrecha franja entre el mar Cantábrico y la Cordillera Cantábrica, formando así parte de las llamada "España Verde", y es esta situación geográfica la que la ha hecho poseedora del sobrenombre de la pequeña Suiza, debido al verdor de sus prados y la altura de sus cumbres.
Limita al este con Cantabria, al oeste con Galicia, al norte con el Mar Cantábrico y al Sur con Castilla y León a través de la citada cordillera Cantábrica - Picos de Europa
Ciudades
[editar]- Oviedo es la capital de la comunidad autónoma y el centro administrativo mas importante, la ciudad es muy turística debido a las numerosas muestras de arte preromanico existente, como estandarte las iglesias de Sta. Maria del Naranco y la de S. Miguel de Lillo. Lo mas interesante es el casco antiguo totalmente peatonal.
- Gijón (Xixón), la mayor ciudad del principado, cuenta con playas y un museo del ferrocarril.
- Avilés cerca del aeropuerto es mayoritariamente industrial, pero cuenta con varios museos y edificios antiguos.
- Langreo es industrial, con museo minero.
- 5 Villaviciosa es una ciudad sidrera de la costa.
- 6 Llastres , un pequeño puerto pesquero, es uno de los pueblos más atractivos de la comarca.
- 7 Luanco es un pueblo de pescadores con un interesante centro histórico, hermosas playas y muchos edificios palaciegos del siglo XVIII.
- 8 Ribadesella tiene una cueva decorada con arte prehistórico. En agosto acoge la carrera de remo Descenso río abajo.
- 9 Covadonga , lugar de la primera victoria cristiana contra los moros, en el 722 d.C. El Santuario de Covadonga es un conjunto de edificios religiosos que lo conmemoran.
- 10 Gedrez es un atractivo pueblo, centro del Parque Nacional Fuentes del Narcea.
Otros destinos
[editar]Los principales centros turísticos en Asturias son:
- En el Occidente: Luarca, Cudillero, Tapia de casariego, Somiedo, Teverga, Los Oscos.
- En el Centro: Luanco y Candás, Montaña Central y Valles Mineros.
- En el Oriente: Llanes,Cangas de Onis (Covadonga) y los Picos de Europa, Ribadesella, Villaviciosa o Lastres (Actual San Martín del Sella en la Serie "Doctor Mateo")
Comprender
[editar]Historia
[editar]Cuando los moros iniciaron su invasión de España en el siglo VIII, el territorio montañoso de Asturias era difícil de conquistar, y esta región se convirtió en refugio de nobles cristianos. En 722, se estableció un reino independiente de facto , que se convirtió en la cuna de la incipiente Reconquista (Reconquista).
En el siglo X, el Reino de Asturias dio paso al Reino de León A través de la rebelión del Príncipe Enrique (posteriormente Enrique II de Castilla) en el siglo XIV, se estableció el Principado de Asturias. Desde 1388, el heredero del trono castellano (más tarde español) ha sido denominado "Príncipe de Asturias". Desde junio de 2014, el título lo ostenta Leonor, Princesa de Asturias.
En el siglo XVIII Asturias fue uno de los centros de la Ilustración española. La Revolución Industrial llegó a Asturias después de 1830 con el descubrimiento y explotación sistemática de minas de carbón y fábricas de hierro en las cuencas mineras de Nalón y Caudal. Al mismo tiempo, hubo una migración significativa hacia las Américas (especialmente Argentina, Uruguay, Puerto Rico, Cuba y México); los que triunfaron en el extranjero a menudo regresaban a su tierra natal mucho más ricos. Estos empresarios eran conocidos colectivamente como 'indianos', por haber visitado y hecho sus fortunas en las Indias Occidentales y más allá. El patrimonio de estas familias adineradas todavía se puede ver en Asturias hoy: muchas grandes villas 'modernistas' se encuentran repartidas por toda la región, así como instituciones culturales como escuelas gratuitas y bibliotecas públicas.
Desde 1981 Asturias es una comunidad autónoma dentro de España.
Clima
[editar]La región tiene un clima marítimo. Recibe mucha lluvia anual y poca luz solar para los estándares españoles y tiene temporadas muy moderadas, la mayoría de las veces con un promedio de 20 grados centígrados más bajos. Las olas de calor son raras debido a que las montañas bloquean los vientos del sur. Los inviernos son muy suaves para la latitud, especialmente cerca del nivel del mar.
Llegar
[editar]Carretera:
- La principal vía de acceso desde la meseta es la AP-66 y la A-6.
- La A-8 enlaza Asturias con el resto de la Cornisa Cantábrica.
Tren:
- En Asturias circulan trenes de RENFE y de la antigua FEVE, compañía incorporada a Renfe Operadora
- Avión:
El Aeropuerto de Asturias (situado en Santiago del Monte) realiza vuelos nacionales e internacionales a través de las compañías: Iberia, Volotea y Air Europa. Puede contratar un taxi en el aeropuerto con antelación en el teléfono 985 252500, mientras que los servicios de autobús los presta la empresa ALSA.
Desplazarse
[editar]La red de carreteras en Asturias es una de las mas avanzadas del país, com muchos de kilómetros de autopista, toda gratuita (hay peaje camino de León), las carreteras de primer y segundo orden están en muy buenas condiciones, sin embargo debido a la difícil orografía del territorio y el desigual reparto demográfico existen zonas poco pobladas con comunicaciones de menor calidad, principalmente en la zona del suroccidente, aunque las obras de la autopista de la Espina (con parte actualmete ya en uso 10/2008) mejoraran sustancialmente esas comarcas. El trafico no suele ser tampoco un problema salvo en la autopista Y que comunica Oviedo-Gijon-Aviles y los accesos a Oviedo y Gijon en horas punta.
Los límites son los del resto del país y los radares proliferan últimamente por toda la red de carreteras y autopistas.
Hablar
[editar]En Asturias se puede comunicar el viajero perfectamente en castellano, el idioma oficial de toda España, pero como en otras regiones de esta, en Asturias existe un idioma propio principalmente hablado en las zonas rurales el Bable o Astur-Leones. También es hablado en las antiguas provincias del Reino de León aunque con matices diferentes dependiendo del sitio.
El conocimiento del inglés es aun escaso entre la población de mas de 40 años, aunque los jóvenes comienzan a recuperar el terreno perdido con el resto de sus vecinos europeos y cada vez son más los que se manejan en inglés e incluso otras lenguas vecinas como el francés.
Conocer la Región
[editar]Asturias es una región donde la naturaleza domina el paisaje. Vayamos a donde vayamos, el color verde domina por doquier. Los densos bosques de algunas zonas de Asturias guardan algunos de los mayores tesoros naturales de España. Desde diminutas flores en peligro de extinción en nuestras playas, hasta los grandes osos pardos escondidos en el corazón de nuestros bosques, es una región para saciar nuestra vista con la naturaleza que podemos contemplar.
Desde el hayedo más bajo sobre el nivel del mar de toda la Península, hasta el mayor bosque de tejos de la misma. Desde las mayores huellas de dinosaurio de Europa (y segundas mayores del mundo) hasta las diminutas huellas de un lirón.
Siempre es mejor poder realizar visitas guiadas por biólogos o geólogos que nos puedan desentrañar los secretos y misterios de las plantas venenosas o medicinales, la distribución de la vegetación, la fauna que vemos, como nos ofrece la empresa ASPRA Recursos Naturales, situada en Colunga y que opera en el Centro Oriente de la región.
Algunas de estas empresas realizan rutas de interpretación de naturaleza, tanto para individuales teniendo días organizados para excursiones concretas a las que puede apuntarse cualquiera, como para grupos, como puede verse en algunos videos
Existen también distintos centros de interpretación de la naturaleza como el que tiene el de la Sierra del Sueve, en el concejo de Colunga y que está dedicado a esta preciosa sierra costera
Comer
[editar]Fabada. Guiso de frijoles a base de frijoles blancos de tipo típico asturiano, chorizo rojo, morcilla (morcilla) y tocino cortado en cubitos.
Queso. En Asturias hay más de un centenar de quesos diferentes. El más conocido es el queso de Cabrales. El queso de Cabrales se produce únicamente en la localidad del mismo nombre y en tres localidades de la pedanía de Peñamellera Alta, situada en la estribación norte de los Picos de Europa en el oriente de Asturias. Este es sin duda el queso azul español más conocido por la forma en que los caprinos guardan celosamente su origen y autenticidad; y uno de los grandes quesos azules del mundo. También su muy recomendable queso Gamoneu, que está considerado como uno de los mejores quesos de Europa, es un tipo especial de queso azul, parecido al Cabrales, pero más suave y sólido, bastante caro y difícil de encontrar.
Frixuelos: Son muy similares a los crepes franceses (en realidad tienen el mismo origen de la cocina del arco celta / atlántico), y se comen como postre.
Cachopo: Es un delicioso cabrito empanizado y frito de "sándwich" de jamón y queso, el cachopo es un poco parecido al Cordon Bleu pero mucho más grande. Asegúrese de comerlo en un buen lugar, ya que muchos lugares usarán ingredientes más baratos y no obtendrá el verdadero.
Arroz con Leche: Es un postre de arroz con leche, también muy popular hecho solo en Asturias, cada lugar tiene su propia receta.
En general se recomienda comer en pueblos pequeños o lugares alejados del centro de la ciudad, la calidad de la comida siempre será mejor y por supuesto precios más asequibles. Cuando coma en un lugar central, pagará más por la ubicación que por la comida.
Fabes:
Casa Vieja del Sastre Hotel-Restaurante en Soto de Luiña-Cudillero
Tapeo y raciones:
En Cudillero, sidrería restaurante El Remo , justo detrás de la antigua lonja del puerto viejo, en una calleja. Un lugar magnífico, pequeño, donde van los lugareños y tienen unas raciones magníficas, buena sidra, buenos pescados y mariscos, precio medio 12 euros (mayo de 2009).
Beber y salir
[editar]Sidra. Elaborado con manzanas locales, como las del tipo Raxao y Xuanina. La peculiar forma en que se sirve se llama "escanciar", dejando caer la sidra del agarre de la botella con una mano por encima de la cabeza mientras el vaso especial delgado y ancho se sujeta con la otra mano debajo del nivel de la cadera.
Calimocho, hecho de vino tinto, Coca-Cola y jarabe de mora o corriente es delicioso y divertido cuando se usa para jugar Duro (ver arriba).
Dormir
[editar]- Asociación de Turismo rural de Piloña, Piloña[http://www.aspitu
- El Hotel Rural Puerta del Oriente de calidad turística desde el 2004,en Tresgrandas (Llanes).
Respetar
[editar]La naturaleza de la región, única en Europa.
Siguiente destino
[editar]- Galicia: accidentada, montañosa y con un extenso litoral, esta región del oeste tiene muchas similitudes con Asturias, pero conserva tradiciones propias, como su lengua propia y una cocina única.