Quebec (ciudad)
Introducción
Comprender
[editar]La capital del Quebec es la única ciudad fortificada en América del Norte y posee un encanto típicamente europeo. Es la más antigua ciudad francófona de América, y ha sido además declarada sitio del patrimonio mundial por la UNESCO en 1985 y celebró en 2008 sus 400 años.
La ciudad de Quebec se conoce como la capital nacional de la provincia. Gran parte del negocio aquí es de naturaleza administrativa y burocrática, lo que normalmente haría que una ciudad sea bastante aburrida. Afortunadamente, la ciudad tiene una historia notable, como la capital de la fortaleza de Nueva Francia desde el siglo 16. Aunque la vida cotidiana de la ciudad deja las cosas un poco bostezantes a veces, el vibrante centro histórico es una visita increíble.
Quebec fue colonizada por primera vez por los europeos en 1608 en una "Habitación" dirigida por Samuel de Champlain, y celebró su 400 aniversario en 2008. Las fechas generalmente aceptadas de la llegada de Champlain a la ciudad, el 3 y 4 de julio, estaban marcadas con grandes celebraciones. El área también fue habitada por pueblos nativos durante muchos siglos antes de la llegada de los europeos, y su presencia continua ha sido notable desde entonces.
Cuando fue fundada por los franceses para hacer un reclamo en el Nuevo Mundo, el nombre Quebec se refería solo a la ciudad. Es una palabra aborigen para "donde el río se estrecha" ya que el río San Lorenzo se cierra dramáticamente en el este de la ciudad. Descansa sobre acantilados de 65 m de altura (200 pies) con impresionantes vistas de las montañas Laurentian circundantes y el río San Lorenzo. Bajo el dominio francés de 1608 a 1759, las principales industrias fueron el comercio de pieles y madera. Los franceses perdieron la ciudad y toda la colonia de Nueva Francia a manos de los británicos en la Batalla de las Llanuras de Abraham en 1759. Gran parte de la nobleza francesa regresó a Francia, y los británicos asumieron el dominio sobre la población francesa restante. Los gobernantes de la colonia permitieron a los franceses conservar su idioma y religión, dejando gran parte de la cultura intacta. En la década de 1840, hubo una afluencia de inmigrantes irlandeses durante la hambruna de la papa. Debido a los brotes de cólera y tifus, los barcos fueron puestos en cuarentena en la isla grosse, al este de la ciudad, más allá de l'Île d'Orléans. Los cuerpos de quienes perecieron en el viaje y durante la cuarentena están enterrados allí. La ciudad permaneció bajo dominio británico hasta 1867 cuando Canadá Oeste (Quebec) y Canadá Este (Ontario) se unieron a Nuevo Brunswick y Nueva Escocia para formar el Dominio de Canadá.
El francés es el idioma oficial de la provincia de Quebec, aunque en las zonas turísticas de la ciudad de Quebec, el inglés es ampliamente hablado como segundo idioma por casi todo el personal. Tampoco es raro encontrar español, alemán y japonés hablados en muchos establecimientos en Vieux-Quebec. Fuera de las zonas turísticas, algún conocimiento de francés es aconsejable y quizás necesario, dependiendo de lo rural que sea la zona. Mientras que los lugareños mayores luchan cuando intentan mantener una discusión en inglés, la mayoría de las personas menores de 35 años deberían poder hablar inglés conversacional. Menos de un tercio de la población total es bilingüe francés/inglés.
En francés, tanto la ciudad como la provincia se conocen como Québec. El contexto determina la diferencia. Por convención, la provincia se conoce con artículos masculinos (le Québec, du Québec o au Québec), y la ciudad no toma ningún artículo en absoluto (de Québec, à Québec). Las señales de tráfico provinciales y otras señales oficiales se refieren a la ciudad de Quebec como simplemente Québec.
La ciudad de Quebec fue nombrada el 5º mejor destino urbano de América del Norte y el 10º del mundo en 2010 por Condé Nast Traveler, y la mejor ciudad canadiense para la cultura, el 4º mejor destino canadiense y la 7ª ciudad más romántica del mundo en 2010 por TripAdvisor.
Clima
[editar]| Clima | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Máximas (°C) | -8 | -6 | 0 | 8 | 17 | 22 | 25 | 23 | 18 | 11 | 3 | -5 |
| Mínimas (ºC) | -18 | -16 | -9 | -1 | 5 | 11 | 13 | 12 | 7 | 2 | -4 | -13 |
| Precipitaciones (mm) | 90 | 71 | 90 | 81 | 106 | 114 | 128 | 117 | 126 | 102 | 102 | 104 |
Quebec tiene un clima continental húmedo, lo que significa que hay una variación considerable de la temperatura durante el año. Los inviernos son fríos con temperaturas inferiores a -20 ° C (-4 ° F) ciertamente no desconocidas (para una comparación con los destinos europeos, el rango de temperatura invernal es comparable a Rovaniemi en el Círculo Polar Ártico, mientras que Quebec está en la misma latitud que Francia Central), con fuertes vientos que amplifican la temperatura fría y, a menudo, también mucha nieve.
Las temperaturas diurnas de verano a menudo son ligeramente superiores a 20 ° C (68 ° F), aunque puede hacer mucho más calor. La primavera y el otoño tienden a ser períodos de transición bastante cortos, y los períodos de clima cálido hasta bien entrado el otoño son comunes.
Orientación
[editar]Orientarse en Quebec es bastante fácil. Muchos lugares de interés se encuentran en el casco antiguo (Vieux-Québec), que constituye la ciudad amurallada en la cima de la colina. Muchos barrios de los alrededores, ya sea en Haute-Ville ("Ciudad Alta") o en Basse-Ville ("Ciudad Baja"), son de gran interés: Saint-Roch, Saint-Jean-Baptiste, Montcalm, Vieux-Port y Limoilou. Haute-Ville y Basse-Ville están conectadas por muchas escaleras, todas las cuales son únicas, como la acertadamente llamada Escalier Casse-Cou ("Escaleras rompevergonales") y la más fácilmente escalable "Funiculaire".
La ciudad se extiende hacia el oeste desde el río San Lorenzo, en su mayor parte extendiéndose desde la ciudad vieja. El verdadero centro de la ciudad de Quebec está justo al oeste de la ciudad vieja. Al otro lado del río de la ciudad de Quebec se encuentra la ciudad de Lévis. El servicio frecuente de ferry conecta los dos lados del río.
Información para visitantes
[editar]- 1 Centre Infotouriste de Québec, 12 rue Ste-Anne (frente al Château Frontenac), ☏ +1 514 873-2015, línea gratuita: +1-877-266-5687. 21 Jun-31 Ago: 08:30-19:00 todos los días. 1 Sep-20 Jun: 09:00-17:00 todos los días. editar
Llegar
[editar]Se puede llegar en coche fácilmente desde Montreal, ya que ambas ciudades están conectadas por autopista.
En avión
[editar]Aeropuerto
[editar]- 1 Aeropuerto Internacional Jean Lesage (YQB IATA) (a unos 20 minutos del centro de Quebec), ☏ +1 418-640-3300, línea gratuita: +1 877-769-2700. Ofrece vuelos regulares con Air Canada, Air Inuit, Air Transat, American, Delta, Porter, Sunwing, United y WestJet. (actualizado en mayo de 2022 | editar)
Los vuelos directos a Quebec dentro de Canadá incluyen desde Toronto (1.5-1.75 horas).
Para más opciones de vuelo, viaje a Montreal.
Aerolíneas
[editar]Aerolíneas canadienses que operan a Montreal:
- Air Canada, ☏ +1-514-393-3333, línea gratuita: +1-888-247-2262. La aerolínea más grande de Canadá con centros en Vancouver, Calgary, Toronto y Montreal. Opera en todo Canadá y presta servicios a destinos internacionales. (actualizado abr 2022 | editar)
- Enlace aéreo, línea gratuita: +1-888-589-8972, info@airliaison.ca. Una aerolínea regional que opera en Quebec. (actualizado abr 2022 | editar)
- Air Transat, ☏ +1-514-636-3630, línea gratuita: +1-877-872-6728. La tercera aerolínea más grande de Canadá con algunos destinos durante todo el año y especializada en vuelos de temporada a destinos de vacaciones (Europa en el verano y destinos internacionales más cálidos y del sur en el invierno). (actualizado abr 2022 | editar)
- Flair Airlines, línea gratuita: +1-833-711-2333. Una aerolínea de bajo costo con vuelos a través de gran parte de Canadá. (actualizado en abril de 2022 | editar)
- Pascan Aviation, ☏ +1-450-443-0500, línea gratuita: +1-888-313-8777, info@pascan.com. Una aerolínea regional que opera en Quebec y Labrador. (actualizado abr 2022 | editar)
- PAL Airlines, línea gratuita: +1-800-563-2800, reservations@palairlines.ca. Una de las aerolíneas regionales más grandes que operan en Quebec y el Atlántico de Canadá. (actualizado abr 2022 | editar)
- Porter Airlines, línea gratuita: +1-888-619-8622. Opera vuelos en Ontario, Quebec, Canadá Atlántico y algunos vuelos desde los Estados Unidos de América. Para los vuelos desde Toronto, los vuelos de aviones turbohélice de la aerolínea se dirigen desde el Aeropuerto Billy Bishop Toronto City. Los vuelos de aviones a reacción de la aerolínea y los vuelos de todas las demás aerolíneas salen del Aeropuerto Internacional Pearson de Toronto. (actualizado en abril de 2022 | editar)
- Sunwing Airlines, línea gratuita: +1-877-786-9464. Aerolínea canadiense de bajo costo que opera algunos vuelos dentro de Canadá durante todo el año y se especializa en vuelos de temporada desde destinos de vacaciones internacionales más cálidos y del sur en el invierno. (actualizado en abril de 2022 | editar)
- Westjet, línea gratuita: +1-877-952-0100. Los segundos servicios aéreos más grandes de Canadá con centros en Calgary y Toronto. Opera en todo Canadá y presta servicios a destinos internacionales. (actualizado en abril de 2022 | editar)
Transporte terrestre
[editar]A partir de 2019, el RTC, el sistema de transporte público local, opera dos autobuses hacia / desde el aeropuerto: la ruta de autobús 76 circula entre el aeropuerto y la estación de Sainte-Foy, mientras que la ruta de autobús 80 circula entre el aeropuerto y Saint-Roch en Basse-Ville, al oeste de la Ciudad Vieja. Los autobuses funcionan los 7 días de la semana a intervalos de 30 minutos, saliendo del aeropuerto entre aproximadamente las 05:00-23:00 (en el 76) y 06:00-23:30 (en el 80). Un boleto de autobús comprado en la máquina RTC cuesta $ 3.10.
La tarifa del taxi desde el aeropuerto hasta el centro de la ciudad es una tarifa plana de $ 35.10. Uber está disponible en Québec.
En tren
[editar]VIA Rail Canada, línea gratuita: +1-888-842-7245. Opera rutas de tren a través de Canadá. (actualizado en marzo de 2022 | editar) Rutas que operan hacia o cerca de la ciudad de Quebec:
- Entre la ciudad de Quebec y Ottawa, incluidas las paradas en Drummondville, Saint-Hyacinthe, Saint-Lambert, Montreal, Dorval y Alejandría. Varios trenes por día viajan toda la ruta y algunos trenes adicionales viajan entre Montreal y Ottawa. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Drummondville es de 2-2.25 horas, desde Montreal es de 3.25-3.5 horas y desde Ottawa es de 6-6.25 horas.
- Entre Halifax y Montreal en el servicio The Ocean, incluyendo paradas en Moncton y Sainte-Foy (cerca de la ciudad de Quebec). Opera 3 noches por semana. El tiempo de viaje a Sainte-Foy desde Halifax es de 18.25 horas, desde Moncton es de 13.75 horas y desde Montreal es de 3.5 horas. Un servicio de transporte entre la estación de tren de Sainte-Foy y la estación de tren Gare du Palais en la ciudad de Quebec está disponible para los trenes The Ocean, pero debe reservarse con anticipación.
Estaciones de tren:
- En la ciudad de Quebec: 2 Gare du Palais, en 450 Rue de la Gare du Palais La estación es un edificio pintoresco, que emula el estilo arquitectónico del famoso Chateau-Frontenac con vistas a la estación.
- En Sainte-Foy: 3 Estación de Sainte-Foy en 3255 Chemin de la Gare, a unos 8 km del centro de la ciudad de Quebec
En autobús
[editar]La estación de autobuses, Terminus Gare du Palais en 450 rue de la Gare du Palais, se encuentra en el antiguo puerto de Quebec, junto a la estación de tren en el mismo edificio.
- Autobus A1, ☏ +1-418-332-3555. La ruta de autobús opera varios días a la semana entre Quebec City y Thetford Mines, incluyendo una parada en Sainte-Foy. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Thetford Mines es de 1.5-1.75 horas. (actualizado en mayo de 2022 | editar)
- Autobus Breton, ☏ +1-418-228-8096, línea gratuita: +1-800-550-7496. Opera una ruta diaria de autobús entre la ciudad de Quebec y la ciudad de Saint-Georges, incluida una parada en Sainte-Foy. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Saint Georges es de 2-2.25 horas. (actualizado en mayo de 2022 | editar)
- Autobus La Québécoise, ☏ +1-418-872-5525, línea gratuita: +1-888-872-5525. Opera rutas de autobús en el sur de Quebec. (actualizado en mayo de 2022 | editar) Rutas que operan a la ciudad de Quebec:
- Desde la ciudad de Quebec hasta Sherbrooke con paradas en el camino, incluso en Sainte-Foy y Victoriaville. El tiempo de viaje desde Victoriaville es de 2 horas y desde Sherbrooke es de 3.5-4 horas. Opera diariamente.
- Desde la ciudad de Quebec hasta Sherbrooke con paradas en el camino solo en Sainte-Foy y Drummondville. El tiempo de viaje desde Drummondville es de 2.25 horas y desde Sherbrooke es de 3.25 horas. Opera dos días a la semana.
- Intercar, ☏ +1-418-547-2167, línea gratuita: +1-800-806-2167, serviceclient@intercar.ca. Opera rutas de autobús dentro de Quebec. (actualizado en mayo de 2022 | editar) Rutas que operan a la ciudad de Quebec:
- Desde Dolbeau a Montreal incluyendo paradas en Val-Jalbert, Alma y la ciudad de Quebec. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Dolbeau es de 5,5 horas, desde Val-Jalbert es de 3,75 horas, desde Alma es de 2,75 horas y desde Montreal es de 4 horas. Opera varios días a la semana.
- De Jonquiere a Montreal incluyendo paradas en Chicoutimi y la ciudad de Quebec. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Jonquiere es de 2,75 horas, desde Chicoutimi es de 2,5 horas y desde Montreal es de 3,5 horas. Opera diariamente.
- Desde Baie-Comeau a Montreal incluyendo paradas en Forestville, Tadoussac, Baie-Sainte-Catherine, Saint-Siméon, La Malbaie, Clermont, Saint-Hilarion, Baie-Saint-Paul, Saint-Tite-des-Caps, Sainte-Anne-de-Beaupré, Boischatel y la ciudad de Quebec. Los viajes a Baie-Comeau comienzan desde la ciudad de Quebec. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Baie-Comeau es de 7.25 horas, desde Forestville es de 5.5 horas, desde Saint-Siméon es de 3.25 horas, desde La Malbaie es de 2.25 horas y desde Baie-Saint-Paul es de 1.25 horas. Opera diariamente.
- Varios días a la semana hay una conexión el mismo día hacia y desde Sept-Îles que implica una transferencia en Baie-Comeau. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Sept-Îles es de 10,5 horas.
- Orléans Express, ☏ +1-450-640-1477, línea gratuita: +1-833-449-6444. Opera rutas de autobús dentro de Quebec y hacia Ottawa. (actualizado en abril de 2022 | editar) Rutas que operan a la ciudad de Quebec:
- Desde Montreal vía Drummondville. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Montreal es de 3,25 horas y desde Drummondville es de 2 horas. Opera múltiples viajes diarios. La mayoría de los viajes no se detienen en Drummondville, pero al menos un viaje por día se detiene en cada dirección.
- Desde Montreal a través de Saint-Hyacinthe, Drummondville y Victoriaville. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Montreal es de 4 horas y desde Drummondville es de 2,75 horas. Opera dos días a la semana. Para la parada de Victoriaville, es dejar solo para viajes a la ciudad de Quebec y recoger solo para viajes a Montreal.
- Desde Montreal vía Trois-Rivières. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Montreal es de 3,75 horas y desde Trois-Rivières es de 1,75 horas. Opera múltiples viajes diarios.
- Desde Rimouski incluyendo paradas en Trois-Pistoles y Rivière-du-Loup. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Rivière-du-Loup es de 2.25-3 horas, y desde Rimouski es de 4-4.75 horas. Opera dos viajes por día.
- Conexiones el mismo día disponibles en Rimouski desde y hacia Gaspé. El tiempo de viaje a la ciudad de Quebec desde Gaspé es de 11,5 horas, desde Percé es de 12,25 horas y desde Pointe-à-la-Croix es de 7,5 horas.
- Maritime Bus opera autobuses en Nuevo Brunswick, Nueva Escocia y la Isla del Príncipe Eduardo. Maritime Bus y Orléans Express operan en las siguientes ubicaciones:
- Rivière-du-Loup (a partir de mayo de 2022, Maritime Bus no está operando aquí debido a Covid-19)
- Pointe-à-la-Croix, QC / Campbellton, NB (2 km en taxi entre estas comunidades)
Otra estación de autobuses está en Sainte-Foy, 3001 chemin des Quatre-Bourgeois, que es fácilmente accesible por el tránsito de la ciudad.
- Autobus Tremblay Paradis, ☏ +1-418-658-0914. Alquiler de autobuses que operan todos los días de la semana en la ciudad de Quebec y sus alrededores. Viajes en grupo a otras ciudades y atracciones turísticas. (actualizado en julio de 2022 | editar)
En coche
[editar]La ciudad de Quebec está a 21/2-3 horas en coche de Montreal en la autopista 40 o la autopista 20 (lado norte y sur del San Lorenzo, respectivamente). Ambas rutas son recorridos bastante monótonos a través de interminables bosques salpicados de granjas. Para un recorrido más lento pero pintoresco por el corazón de Quebec, conduzca a lo largo de la Chemin du Roy (Autopista 138), que sigue la orilla norte del río.
En barco
[editar]Un crucero de temporada opera durante los meses de verano entre Montreal y la ciudad de Quebec. El viaje de ida dura aproximadamente 7 horas y es lento, pero las vistas hacen que valga la pena.
Desplazarse
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A pie
[editar]Caminar es una excelente manera de moverse por el casco antiguo, ya que el diseño compacto hace que las distancias sean cortas. Verá hermosos edificios antiguos y pequeñas vistas en cada esquina. Hará ejercicio. Sin embargo, tenga cuidado con los adoquines irregulares y las calles estrechas.
Côte de la Montagne es una calle empinada y sinuosa que conecta la Ciudad Alta y la Ciudad Baja. Si te cansas, usa el Funiculaire para ir entre las partes superior e inferior del casco antiguo. $ 2 por persona lo llevará desde cerca de la base de las escaleras Breakneck (l'Escalier Casse-Cou) hasta la parte delantera del Chateau Frontenac. Vale la pena si tienes niños pequeños o paquetes grandes.
Muchas intersecciones están configuradas con señales de tráfico y bicicletas separadas para automóviles y peatones. En un momento del ciclo, todos los semáforos se vuelven rojos y todas las señales peatonales se vuelven blancas, lo que significa que puede cruzar la intersección en cualquier dirección. Sin embargo, cuando el semáforo está en verde y la señal peatonal es roja, es posible que encuentre automóviles girando frente a usted. Algunas intersecciones tienen un botón peatonal para activar las señales, y nunca obtendrá un ciclo peatonal a menos que presione ese botón.
En bicicleta
[editar]La red de bicicletas de la ciudad de Quebec ha estado creciendo lenta pero constantemente durante la última década. Aunque pequeño en comparación con la extensa red utilitaria de Montreal, ahora ofrece algunos carriles para bicicletas recreativos llamados Corredores con carriles para bicicletas bidireccionales y segregados completos que comienzan en el centro y terminan en el campo, generalmente dando espléndidas vistas de la zona en el camino. La mayoría de ellos forman parte del sistema Route Verte de ciclovías provinciales.
El Corridor des Cheminots es un sendero tranquilo que va desde el Puerto Viejo hasta Val-Bélair, que continúa hasta la zona del parque Jacques-Cartier. Puede ser un desafío debido a su larga pendiente cuesta arriba, y es una brisa en el camino de regreso.
La sección oriental del Corridor du Littoral conduce a Chutes Montmorency. Esta ruta de una hora (2 horas en ambos sentidos) corre a lo largo del río San Lorenzo, oculto por la autopista Dufferin. Al cruzar por debajo de la autopista, puede hacer breves paradas en el parque recreativo Baie de Beauport y el punto de vista Battures de Beauport para baños y vistas al río. Mantenga algo de su fuerza para las escaleras en Chutes Montmorency: la vista vale la pena.
La sección occidental del Corridor du Littoral conduce al paseo Samuel-de-Champlain. Esta vez, ninguna autopista le impide tener vistas espectaculares sobre el río e incluso puede disfrutar de una bonita arquitectura contemporánea en el camino. Los baños y una cafetería se encuentran al final del paseo marítimo. 11/2 hora en ambos sentidos.
El Parcours des Anses se encuentra en Lévis, al otro lado del río. Cruce con el ferry por $ 3.65 (una experiencia en sí misma) y vaya en bicicleta hacia el oeste en la costa sur hasta llegar al Puente de Quebec y cruce de regreso a la costa norte para conectarse con el paseo Samuel-de-Champlain y el Corridor du Littoral. Sin embargo, cruzar el puente de Quebec no es para los débiles de corazón, ya que es el puente en voladizo más largo del mundo y el camino es estrecho. Dicho esto, esta ruta es la más gratificante de todas y te llevará una tarde entera completarla. Parte de la ruta en calles de poco tráfico todavía carece de un carril bici adecuado.
La ciudad ofrece mapas de sus carriles bici online que están abiertos de abril a octubre.
En coche
[editar]Conducir en el casco antiguo puede ser complicado, ya que las calles empedradas fueron diseñadas para carros de caballos estrechos del siglo 17 en lugar de SUV del siglo 21. Las calles de un solo sentido abundan en todo el casco antiguo, y el estacionamiento es difícil de encontrar. Tenga en cuenta las señales de estacionamiento y pida a los lugareños que se aseguren de que se entienda la regulación del estacionamiento. Las patrullas de estacionamiento son efectivas e implacables.
Fuera del casco antiguo, se recomienda el uso de un automóvil. Se permiten giros a la derecha en rojo a menos que se indique lo contrario.
Durante los meses de noviembre a abril, la nieve definitivamente afectará las condiciones de conducción. Los neumáticos de nieve son requeridos por la ley provincial entre el 15 de diciembre y el 15 de marzo para todos los vehículos chapados en Quebec, ya que algunas carreteras carecerán de remoción de nieve, arena o salazón. Los vehículos chapados en los Estados Unidos o en otras provincias no están sujetos a este requisito.
Si la nevada ocurrió recientemente, tenga cuidado con las luces rojas intermitentes. Significa que la remoción de nieve está en marcha. Los autos estacionados en la calle serán multados y remolcados. Se recomienda aparcar en un garaje subterráneo.
En transporte público
[editar]El RTC (Réseau de transport de la Capitale), el sistema de transporte público de Quebec, es un sistema de autobuses y lanzaderas exprés que cubren toda la ciudad. Los boletos cuestan $ 3.25 cada uno, lo que le otorgará el derecho de viajar en una dirección con una transferencia válida por dos horas. Puede obtener una tarjeta prepaga cargada con hasta 12 viajes (en grupos de 2) de tiendas con licencia. Los pases diarios (2 por 1 los fines de semana) y los pases mensuales también se venden en las mismas tiendas. Gratis para niños menores de 6 años. Los conductores no llevan dinero y no pueden cambiar las facturas, así que lleve el cambio exacto: para comprar su boleto, coloque el dinero en un buzón de efectivo en la entrada del autobús. Google Transit se puede usar para encontrar el mejor itinerario.
Cuatro de las líneas de autobús son líneas de servicio frecuente llamadas Metrobus. Son servidos por reconocibles autobuses articulados verdes y grises. 800 y 801 comienzan en Ste-Foy, se dirigen hacia el casco antiguo y terminan en Beauport y Charlesbourg respectivamente. 802 comienza en Beauport a Belvedere, a través de Limoilou y Saint-Sauveur. 803 corre a lo largo de Lebourgneuf blvd y se conecta con la terminal de Galeries de la Capitale. Pueden funcionar tan a menudo como uno cada tres minutos durante la hora punta.
El STLévis, el transporte público de Lévis, opera dentro de la costa sur de Quebec. También hay un servicio de transporte desde St-Augustin a Quebec. Estas diferentes compañías de tránsito pasan por la ciudad de Quebec, lo que explica los diferentes colores de los autobuses alrededor de la ciudad.
En taxi
[editar]- Taxi Coop Québec, ☏ +1 418-525-5191. (actualizado en julio de 2022 | editar)
- Taxi Coop Sainte-Foy-Sillery, ☏ +1 418-653-7777. (actualizado en julio de 2022 | editar)
- Taxi Laurier, ☏ +1 418-651-2727. (actualizado en julio de 2022 | editar)
Por ride hailing
[editar]- Uber. (actualizado en julio de 2022 | editar)
En barco
[editar]La Société des traversiers du Québec, línea gratuita: +1-877-787-7483. Opera ferries dentro de Quebec. (actualizado en mayo de 2022 | editar) Opera un ferry a través del río San Lorenzo entre la ciudad de Quebec y Lévis. A partir de 2022, cuesta $ 9.15 por trayecto para un automóvil (incluido el conductor) y $ 3.65 para peatones y ciclistas. El tiempo de cruce es de 12 minutos. El ferry opera durante todo el año entre las 6 am y las 2 am. El ferry sale típicamente una vez por hora a la ciudad de Quebec y una vez por hora desde la ciudad de Quebec, pero la frecuencia de las salidas aumenta hasta cada 40 minutos a la ciudad de Quebec durante la hora pico de la mañana de lunes a viernes y hasta cada 40 minutos a Lévis durante la hora pico de la tarde de lunes a viernes.
Ver
[editar]El casco histórico de la ciudad es Patrimonio de la Humanidad, y es donde mejor se capta el ambiente colonial francés. La ciudad aún conserva sus murallas originales, y la ciudad baja, donde se estableción primero la ciudad y que más tarde quedó como astillero y barrio portuaria, ha sido restaurada como era antiguamente.
Fortificaciones
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Quebec es una de las dos ciudades en América del Norte con un sistema de fortificaciones completamente preservado. (La otra es Campeche, México.) El sistema de fortificaciones fue construido por los franceses y británicos entre 1608 y 1871. Tiene una longitud de 4.6 km, cuatro puertas, una ciudadela y tres torres Martello, y rodea casi por completo la Haute-Ville.
- 1 La Ciudadela (La Citadelle). Esta fortificación en el punto de unión entre las murallas de la Ciudad Vieja y la Grande Allée sigue siendo utilizada como una base militar activa por el Royal 22e Régiment del Ejército Canadiense, conocido por la ironía de ser completamente francófono, a pesar de usar uniformes ceremoniales de clara inspiración británica. También es la residencia oficial del rey Carlos III y el gobernador general de Canadá cuando visitan Quebec. 🕓 10:00-17:30. Precio: $18 adulto, $16 descuento, $6 joven, niños gratis.
Edificaciones religiosas y políticas
[editar]- 6 Église Notre-Dame-des-Victoires. Junto a la Place Royale, esta iglesia es considerada la más antigua de piedra en América del Norte. La primera iglesia pequeña fue construida para celebrar una victoria sobre los británicos en 1690, se terminó en 1723, pero fue destruida en un ataque británico a la ciudad en 1759. La construcción de la iglesia actual comenzó poco después, y uno de los constructores fue el maestro carpintero Jean Baillargé. Fue declarada monumento histórico en 1929.
- 8 Édifice Price. La residencia oficial del primer ministro de Quebec es el único rascacielos dentro de las murallas de la ciudad. Tiene 18 pisos y fue construido en la década de 1930.
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- 12 Capilla del convento de las Ursulinas (Monastère des Ursulines de Québec), 12 Rue Donnacona. El monasterio ocupa todo un bloque en la ciudad vieja, aunque solo la capilla y el museo están abiertos a los visitantes. Fue fundado en 1639 por la monja francesa Marie de l'Incarnacion (posteriormente canonizada) como la primera orden femenina católica en las Américas. La capilla data de 1730 y su altar de madera se considera una obra maestra de la carpintería franco-canadiense. En el museo se puede aprender sobre las actividades de la orden de las Ursulinas en Quebec a lo largo de la historia, y se exhiben objetos relacionados con su currículum, como bordados e instrumentos musicales. Además, el museo, en un edificio de 1687, tiene detalles hermosos preservados desde la construcción, incluidos escalones y ventanas de madera. 🕓 May-Sep: Tu-Su 10:00-17:00; Oct-Apr: Tu-Su 13:00-17:00. Precio: $10.
Otros edificios
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- 15 Hôtel-Dieu. Es el hospital más antiguo de las Américas al norte de México y un sitio histórico nacional. Fundado en 1639 por las Agustinas de la Misericordia de Jesús, estuvo bajo su administración hasta 1962. Actualmente es parte de una red de hospitales universitarios.
- 20 Morrin Centre, 44 Chaussée des Écossais. Centro cultural en inglés ubicado en la esquina suroeste del casco antiguo. El edificio es un sitio histórico nacional. 🕓 Tour: Viernes-Domingo 10AM-4PM. Precio: Tour: $17 adulto, $15 concesión, $48.50 familia, niños gratis.
- 21 Observatoire de la Capitale (fuera de las murallas de la ciudad antigua). Uno de los edificios más altos de Quebec, ofreciendo una vista panorámica de toda la ciudad. Precio: $14.75.
Museos
[editar]- 22 Musée naval de Québec, 170, Rue Dalhousie. ☎ +1 418-694-5387, ✉: info@museenavaldequebec.com. Museo marítimo, mostrando la historia naval de la región a través de objetos y fotos. Tiene tanto exposiciones permanentes como temporales.
- 23 Musée de la civilisation (Museo de la Civilización), 85 rue Dalhousie. ☎ +1 418-643-2158. Museo dedicado a los pueblos del mundo, con una bien lograda pero algo monótona exposición permanente sobre la historia de Quebec. 🕓 De Martes a Domingo 10:00-17:00. Precio: $24 adulto, $23 senior, $19 joven adulto, $8 joven, $5.5/niño.
- 24 Musée national des Beaux-arts du Québec, 179 Grande Allée Ouest. ☎ +1 418 643-2150, ✉: info@mnbaq.org Ubicado en el Parque de los Campos de Batalla, la misión de este museo de arte es promover y preservar el arte de Quebec de todos los períodos y asegurar un lugar para el arte internacional mediante exposiciones temporales. También se puede visitar la antigua prisión de la ciudad de Quebec, que ahora es uno de los dos principales pabellones del museo. El anexo fue diseñado por la famosa firma arquitectónica OMA. 🕓 De Martes, Jueves a Domingo 10:00-17:00, Miércoles 10:00-21:00. Precio: En línea: $22 adulto, $20 senior, $12 joven adulto, $5 joven, niños gratis.
- 25 Musée de l'Amérique francophone (Musée de l'Amérique française, temporalmente cerrado por renovaciones), 2 Côte de la Fabrique. ☎ +1 418 643-2158 Exposiciones relacionadas con la historia del Imperio Francés, los inmigrantes franceses y la cultura francófona en América del Norte, no solo en Quebec sino también, por ejemplo, en Luisiana. 🕓 De Martes a Domingo 10:00-17:00. Precio: Adultos $10, joven adulto (18-30) $7, adolescente (12-17) $4, niños (11 años o menos) gratis.
Parques
[editar]- 27 Parc du Bois-de-Coulonge (Bois-de-Coulonge Park), 1215 Grande Allée. ☎ +1 418-528-0773, fax: +1 418-528-0833 Residencia de los antiguos tenientes-gobernadores de 1870-1966, se extiende por 24ha, y presenta edificios patrimoniales, áreas boscosas y jardines.
- 28 The Battlefields Park (The Plains of Abraham, Parc des Champs-de-Bataille, Plaines d'Abraham; Fuera de las murallas de la ciudad vieja). ☎ +1 418-649-6157. Lugar de la batalla de 1759 en la que los británicos conquistaron Quebec, ahora utilizado para eventos públicos, deportes y actividades recreativas.
- 29 Parc de la Chute-Montmorency, 5300 Sainte-Anne Blvd El sitio de la cascada Montmorency de 83 metros de altura. Hay senderos a lo largo del río con vistas a la cascada y un puente colgante que ofrece una vista panorámica de la cascada. Se encuentra en los límites orientales de la ciudad de Quebec, a unos 11 km de la ciudad vieja. Precio: $7.57 para no residentes de la provincia, $3.78 para residentes de la provincia.
Calles y plazas
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- 30 La Promenade Samuel-De Champlain, Boulevard Champlain. Camino agradable junto al río San Lorenzo, a unos 15 minutos en coche al suroeste de Haute Ville. El sendero pasa por áreas verdes y obras de arte.
- 33 Grande Allée. Una impresionante calle al suroeste de la ciudad vieja. Comienza junto a la muralla de la ciudad, a la altura de Fontaine de Tourny, conduce hasta el Parlamento, pasando por Place de la Francophonie y Place George-V. Luego sigue una serie de cafés a lo largo de la calle hasta Cours du Général de Montcalm. Ahí termina la parte más interesante de la calle.
- 34 Place-Royale. El lugar donde Samuel de Champlain desembarcó en 1608 y fundó el primer asentamiento francés en América del Norte, ahora convertido en una hermosa plaza pública. No te pierdas el enorme mural que cubre toda la pared de un edificio cercano; la figura con sombrero que está en la base de la 'calle' es Champlain.
Distritos
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- 36 Notre-Dame-des-Anges. Una pequeña parroquia independiente, administrada por la congregación monástica de los Agustinianos de la Misericordia de Jesús, rodeada por la ciudad de Quebec. El municipio incluye un monasterio, museo, el Hospital General de Quebec y su cementerio. Todos los edificios han sido clasificados como un sitio histórico.
- 38 Vieux-Port. El puerto más antiguo de Canadá, y el segundo más importante de la provincia y en el río San Lorenzo, es una atracción por sí mismo. Es fácilmente accesible a pie desde la ciudad vieja y tiene una sala de mercado donde puedes comprar productos locales.
Hacer
[editar]- Carruajes tirados por caballos. Un recorrido de una hora por la Ciudad Vieja. editar
- Ferry Quebec-Lévis. Desde Basse-Ville (Rue des Traversiers), puede tomar este transbordador de coches a Lévis y disfrutar de la gran vista del Viejo Quebec y Chateau Frontenac en el camino. La travesía dura 15 minutos y hay salidas hasta cada 20 minutos. A partir de 2019, los peatones pagan $ 3.65, con descuentos para niños y personas mayores; los autos con conductor pagan $8.65. En Lévis, cerca del puerto en la Rue Saint-Laurent hay algunos cafés y restaurantes, y la avenida Bégin (a 10 minutos a pie cuesta arriba) es la calle principal gastronómica de la ciudad. Más cerca, en la Rue William Trembley, está la Terrasse de Lévis, que ofrece una hermosa vista del río.
- Cruceros AML en el río San Lorenzo. Ofrece cruceros de tres horas que salen de los muelles cercanos al ferry. Uno de los cruceros sale cuando el sol se está poniendo y regresa cuando se pone el sol para disfrutar de una vista impresionante de la ciudad de Quebec por la noche. editar
- Québec es una gran ciudad para salir a bailar tango tradicional y nuevo argentino. Puedes informarte sobre clases, prácticas, milongas y eventos en la asociación local Tango Quebec o en L'Avenue Tango.
Festivales
[editar]- Festival de Verano de Quebec - Desde hace ya 40 años, el Festival de Verano de Quebec presenta a cientos de artistas del mundo entero en una decena de sitios fácilmente accesibles a pie en el corazón de la capital (comienzos de julio).
- Grandes Fuegos Loto-Quebec - Esta competencia piromusical de nivel internacional se celebrará en el parque de la Catarata Montmorency (finales de julio a comienzos de agosto).
- Plein Art Quebec - El festival Plein Art Quebec reúne a más de 100 artesanos que practican los oficios artesanales quebequenses y muestran sus creaciones en cerámica, textiles, joyería, etc. (comienzos de agosto).
- Las Fiestas de Nueva Francia SAQ - Verdadera celebración de la historia de los primeros europeos en tierra de América, las Fiestas de Nueva Francia ofrecen cada año más de 1 000 presentaciones artísticas de antaño en el corazón del Viejo Quebec (comienzos de agosto).
Deportes y paseos
[editar]- 1 Promenade des Gouverneurs. Paseo panorámico que comienza en la parte superior del Funiculare, continuando a lo largo de la muralla con vistas a la ciudad vieja. Las numerosas escaleras conducen a miradores que ofrecen vistas panorámicas de San Lorenzo. La caminata termina en la glorieta en las Llanuras de Abraham. En el extremo sur hay aparcamiento gratuito con espacio para 50 coches. editar
- 2 Terraza Dufferin (Terrasse Dufferin). Paseo marítimo a lo largo (al este de) el Chateau Frontenac. Ofrece una gran vista del río San Lorenzo, que va desde la estatua de Champlain / la parte superior del Funiculare hasta los escalones inferiores del Paseo de los Gobernadores, con miradores cubiertos que sobresalen para obtener vistas aún mejores de la Ciudad Baja en el camino. editar
Actividades de invierno
[editar]- Tobogán de hielo en Terrasse Dufferin. Durante el invierno se puede deslizar por un tobogán de hielo en un tobogán, bastante rápido y con una gran vista. Compre los boletos en la cafetería al final del tobogán. $2.50 por persona. editar
- Patinoire de la place d'Youville. Pista de patinaje sobre hielo en el centro del Viejo Quebec. El patinaje es gratuito para aquellos con sus propios patines, y los alquileres están disponibles por $ 7.50 para aquellos que los necesitan. La pista es pequeña, pero la ubicación no puede ser mejor. editar
- Trineo tirado por perros (Chiens de traîneaux). Por lo general, disponible en menor escala durante eventos de invierno como el Carnaval. Diferentes proveedores le dan la oportunidad de un viaje de medio día por alrededor de $ 60-90. (actualizado dic 2018 | editar)
- Esquí de fondo y raquetas de nieve en las llanuras de Abraham. Disfrute de la naturaleza en la ciudad y esquíe de forma gratuita en uno de los sitios más accesibles y encantadores que hay, mientras disfruta de una vista impresionante del río San Lorenzo. editar
Eventos
[editar]- Carnaval de Invierno. En toda la ciudad, las dos primeras semanas de febrero y abarcando 3 fines de semana. Un evento verdaderamente espectacular, el Carnaval de Invierno es una tradición centenaria en la ciudad de Quebec. Cada año, se construye un palacio de hielo gigante en la Place Jacques-Cartier como sede de las festividades, pero hay actividades durante toda la semana. El Concurso Internacional de Escultura de Hielo ve a equipos de todo el mundo construir esculturas monumentales. Hay 3 desfiles durante el evento en diferentes barrios de la ciudad, y otras competiciones que desafían el invierno, incluida una carrera de canoas a través del San Lorenzo y un baño de nieve grupal. La mascota del festival, Bonhomme Carnaval, un muñeco de nieve con fajas, es el logotipo más famoso de la ciudad. $ 12 (2010) le dará un muñeco de nieve de goma para adjuntar a su parka para la entrada en las festividades en las Llanuras de Abraham. editar
- La Fête Nationale (celebración de Saint-Jean-Baptiste). Cada año, el 24 de junio. Sin duda la fiesta más grande del año en toda la provincia. Únase a más de 200,000 quebequenses de todas las edades en Plaine d'Abraham mientras celebran el Día Nacional de Quebec durante toda la noche. Varias actuaciones musicales quebequenses, hogueras, fuegos artificiales y mucha bebida.
- 3 Festival d'été. A partir de mediados de julio, una gran cantidad de espectáculos de música barata (compras un botón por $ 45 y te da acceso a todos los espectáculos, durante los 11 días del festival) en y alrededor del casco antiguo, con artistas internacionales y locales (por ejemplo, en 2004, The Nits, Wyclef Jean, Bérurier Noir en 2010, Iron maiden, The Black Eyed Peas, Santana, Rush, Arcade y Rammstein). editar
- Edwin-Bélanger Bandstand. Una experiencia musical al aire libre. Jazz, blues, worldbeat. Junio a agosto. De jueves a domingo. En verano. (actualizado dic 2018 | editar)
- Festival de nueva Francia. Primer fin de semana de agosto. editar
Comprar
[editar]La ciudad baja está llena de tiendas de regalos y recuerdos de Quebec, así como gran parte del casco histórico.
El casco antiguo de la ciudad de Quebec, especialmente Basse-Ville, está plagado de tiendas para turistas. Al echar un vistazo más de cerca a los recuerdos y artesanías a la venta en tales tiendas, la letra pequeña con demasiada frecuencia dice "Hecho en China", incluso si se comercializan como "típicamente quebequenses". Esté atento a los artículos de cuero y varias artesanías hechas a mano por los pueblos de las Primeras Naciones de Canadá.
Quebec también es conocido por los productos alimenticios locales como el queso, la cerveza de microcervecería, la sidra y los productos de arce, incluido el jarabe. El jarabe de arce está disponible en botellas de vidrio más pequeñas en tiendas turísticas a un precio superior, y en botellas de plástico más grandes en supermercados: las cosas son igual de deliciosas pero a un precio más bajo.
- 1 Place Laurier, Place de la Cité, Place Ste-Foy, 2700 boulevard Laurier (en el distrito de Ste-Foy, al oeste del centro de la ciudad). Tres grandes centros comerciales uno al lado del otro. Place Laurier es el centro comercial más grande del este de Canadá, los otros son Place de la Cité y Place Ste-Foy. editar
- 2 Galeries de la Capitale, 5401, boulevard des Galeries (en el barrio de Lebourgneuf del barrio de Les Rivieres), ☏ +1 418 627-5800. Gran centro comercial hacia el norte de la ciudad que cuenta con 280 tiendas y 35 restaurantes. También tiene un teatro IMAX y un parque de atracciones cubierto que incluye una noria, una montaña rusa y una pista de patinaje para juegos de hockey. (actualizado sep 2019 | editar)
- 3 La Vie Sportive, 600 rue Bouvier, ☏ +1 418-623-8368, línea gratuita: +1-888-347-7678, contact@viesportive.com. 09:30-17:30. Tienda de ropa técnica y material deportivo. (actualizado en agosto de 2015 | editar)
- 4 IGA Extra, 5555 Boulevard des Gradins. Gran supermercado en el norte de la ciudad. editar
- 5 Galeries Chagnon, 1200 Boulevard Alphonse-Desjardins, Lévis. Mall en Lévis con alrededor de 100 tiendas, incluyendo una librería Raynaud-Bray. editar
- 6 Epicerie Richard, 42 Rue des Jardins. F Sa 08:00-23:00, Su 09:00-23:00. Pequeño supermercado, el único en el Viejo Quebec propiamente dicho, que almacena productos como pan, queso y bebidas. (actualizado sep 2018 | editar)
- 7 L'intermarché, 850 Rue Saint-Jean (al oeste del casco antiguo). 08:00-23:00. Supermercado de tamaño medio fuera de las murallas de la ciudad. (actualizado sep 2018 | editar)
Comer
[editar]La gente de Quebec está muy orgullosa de su gastronomía. No olvide la amplia gama de productos locales que se encuentran fácilmente en cualquier lugar de la ciudad. El Poutine es un plato que consiste en papas fritas con requesón y todo rociado con una salsa marrón. Este plato típicamente quebequense es a veces un modelo para restaurantes en otras partes del mundo.
Todos los restaurantes de la Ciudad Vieja publican menús al frente en francés e inglés. Busque los especiales de table d'hote para una comida de precio fijo de curso completo. En el lado más barato (pero muy satisfactorio), tenga un tourtière québecoise tradicional (pastel de carne) o un poutine (papas fritas, salsa y cuajada de queso).
La cultura del café es en gran medida una parte de la ciudad de Quebec como en la mayor parte de Europa. Debería ser muy fácil encontrar un pintoresco café alrededor de Marché Champlain y alrededor del Chateau Frontenac. La comida es bastante cara en Quebec, e incluso una cafetería o bar más simple puede ser costoso.
La mayoría de las delicatessen y mercados de la ciudad de Quebec ofrecen una gran variedad de queso de Quebec de granjas en el campo circundante. Las especialidades de la región incluyen quesos de estilo brie o camembert hechos con leche cruda (lait cru), lo que dota al queso de sabores y texturas superiores que no suelen encontrarse en los quesos norteamericanos del mismo tipo.
Presupuesto
[editar]En múltiples ubicaciones
[editar]- Chez Ashton. Cadena local de comida rápida con alrededor de 20 restaurantes en y alrededor de la ciudad. Amado por los lugareños por sus poutines baratos pero deliciosos. También tienen hamburguesas, perritos calientes y assiettes (platos) con hamburguesas, asado y ensalada. (actualizado jun 2022 | editar)
En el centro de la ciudad
[editar]- 1 Casse-Crêpe Breton, 1136 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-692-0438. 08:00-18:00. Crepes baratos, a partir de aproximadamente $ 5 (diciembre de 2018). Por lo general, hay una larga fila para entrar porque el restaurante es bastante pequeño. Ven temprano. (actualizado jun 2022 | editar)
- 2 Café-Boulangerie Paillard, 1097 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-692-1221. 07:30-19:00. Buena selección de pasteles y helados vieneses. Los lugareños hacen fila para comprar sopas, sándwiches y pizza de bajo costo. (actualizado jun 2022 | editar)
- 3 Carthage Express, 20 Côte du Palais. Cocina tunecina (actualizado jun 2022 | editar)
- 4 L'Antiquaire Buffet, 95 Rue Saint-Paul. (actualizado jun 2022 | editar)
En Saint-Roch alrededor de la Rue Saint-Joseph E
[editar]- 5 Casse-Croute Chez Gaston, 332 Rue Dorchester. (actualizado jun 2022 | editar)
- 6 Le Bureau de Poste, 296 Rue Saint-Joseph E. (actualizado jun 2022 | editar)
- 7 Le Varadero, 189 Rue Saint-Joseph E. A Cuban restaurant (actualizado en jun 2022 | editar)
- 8 Restaurante Saigon Bangkok, 349 Couronne St. Cocina vietnamita (actualizado jun 2022 | editar)
- 9 2 Vierta 1 pizzas, 310 Couronne St. (actualizado jun 2022 | editar)
Gama media
[editar]- 10 Au Petit Coin Breton, 1029, rue Saint-Jean (dos cuadras al este de Ponte Saint-Jean), ☏ +1 418-694-0758. Del 24 de junio al Día del Trabajo de 08:30 a 23:00, del Día del Trabajo al 23 de junio Su-Th 08:30-21:00 F-Sa 08:30-22:00. Principalmente una crepería con crepes salados y dulces, con otros platos de estilo bretón en el menú. El ambiente es "parque temático" bretón (están en una zona turística, después de todo), la comida es sabrosa, las camareras son atentas sin ser dominantes, y los precios son... no es descabellado, teniendo en cuenta que se encuentran en una zona turística. (actualizado jun 2022 | editar)
- 11 Cafés du Soleil, 143, Rue Saint Paul. Un pequeño y agradable café en la parte norte de Basse-Ville en su mayoría pasado por alto por los turistas. (actualizado jun 2022 | editar)
- 12 Cochon Dingue, 46 blvd Champlain (Basse-Ville). Turístico, pero en el buen sentido: el "Cerdo Loco" es cavernoso pero generalmente lleno, con porciones considerables de un menú que cambia con frecuencia. Los especiales de almuerzo tienen una buena relación calidad-precio a $ 10-15, incluido el entrante y el café. Otros cuatro lugares alrededor de la ciudad. editar
- 13 Bachir, 54, Boulevard René-Levesque Ouest (cerca de Grande-Allée). Restaurante libanés muy popular con servicio rápido. Una visita obligada es el shish taouk (pollo marinado desnudo en un pincho). red eléctrica $8–18. editar
- 14 L'Entrecôte Saint-Jean, 1080 Rue Saint-Jean, ☏ +1 418-694-0234. M 11:30–22:00; Tu-W 11:30–22:30; Santiago 11:30–23:00; Su 17:00-22:00. Restaurante de asador francés. Sirve un vino de Quebec por copa. Red eléctrica $15-30. (actualizado abr 2017 | editar)
- 15 Le Petit Coin Latin, 8 1/2 rue Sainte-Ursule, ☏ +1 418-692-2022. 07:30 - 23:00. Cocina local en un ambiente tranquilo pero agradable, buena música de Quebec, personal amable. Sirve desayuno de buena calidad por $ 6.25 a partir de las 08:00. Sirve buena raclette (plato de queso suizo). También vale la pena probar tourtière, un pastel relleno de carne de caribú y servido con bayas, puré de papa y ensalada. (actualizado jun 2022 | editar)
- 16 Les Frères de la Côte, 1190 rue Saint-Jean, ☏ +1-418-692-5445. Todos los días 11:30-22:00. Lleno de más lugareños que turistas, este pequeño restaurante sirve una buena selección de platos principales que incluyen filete de salmón, bistec de caballo y morcilla. Otras opciones incluyen pastas, pizzas, hamburguesas y tazones similares Mains $ 17-29, 3 platos $ 32. (actualizado en mayo de 2019 | editar)
- 17 ¡Ciel! Bistro-Bar tournant (anteriormente llamado L'Astral), 1225 Cours du Général-De Montcalm (justo fuera de las murallas de la ciudad en Grande Allée Est, que corre junto al edificio del Parlamento), ☏ +1 418-780-3602, fax: +1 418-647-4710. En la parte superior del Concorde Hotel, este restaurante giratorio ofrece vistas inigualables de 360 ° sobre la ciudad y la cocina francesa. También conocido por su brunch dominical. (actualizado dic 2018 | editar)
- 18 Chez Boulay Bistro Boreal, 1110, Rue Saint-Jean. Restaurante popular pero ruidoso con cocina francesa. menú de almuerzo de tres platos $ 16-20. editar
- 19 Le Saint-Amour, 48 Rue Sainte-Ursule. Uno de los mejores restaurantes de gama media que sirve cocina francesa. El elegante comedor es una atracción en sí misma con muchas plantas y grandes candelabros. menú de almuerzo de tres platos más café o té $ 18-44. editar
- 20 Un Thé au Sahara, 7 rue Sainte-Ursule. Pequeño restaurante con buena comida marroquí, algo así como la principal ruta turística. El restaurante no tiene licencia de alcohol, aunque los huéspedes pueden traer su propia botella de vino. editar
- 21 Le Lapin Sauté, 52 Rue du Petit Champlain, Ville de Québec, QC G1K 4H4, ☏ +1 418-692-5325. M-F 11:00-22:00, Sa Su 09:00-22:00. Especializado en platos de conejo y pato. red eléctrica desde $15. (actualizado en febrero de 2017 | editar)
- 22 Le Cari, 5000, 3e avenue ouest (Charlesbourg). Restaurante asiático con buenos platos vegetarianos y postres. Ambiente agradable y buen servicio; así que incluso si puede ser un poco difícil de encontrar, vale la pena el desvío. (actualizado sep 2019 | editar)
Derroche
[editar]- 23 Le Continental, 26 rue Saint-Louis (una cuadra al oeste del Chateau Frontenac), ☏ +1 418-694-9995. Ambiente cálido y acogedor. Comida fantástica: scampi de camarones que se derrite en la boca, filete mignon cocinado al lado de la mesa y otros platos deliciosos. Caro pero bien vale la pena. editar
- 24 Le Saint-Amour, 48 rue Sainte-Ursule, ☏ +1 418-694-0667. M-F 11:30-13:30; todos los días de 17:30 a 22:00. El foie gras es la especialidad del chef, y hace un trabajo admirable con el juego, en platos como el bistec de caribú a la parrilla con salsa de bayas silvestres y pimienta. Los platos están muy bien emplatados, de hecho, ver la presentación de la comida es la mitad de la diversión de cenar aquí. Celebridades como Sir Paul McCartney, Sting, Alicia Keys y John Hallyday se han sentado en una de las mesas vestidas de blanco aquí. El menú a la carta cambia según la temporada y los platos dependen en gran medida de los ingredientes locales. También es considerado como uno de los restaurantes más románticos de Québec. Ofrece una larga carta de vinos. Los premios incluyen Maitres Cuisiniers de France, La médaille d'Officier de l'Ordre du Mérite Agricole de France en 2016, el Premio del Gobernador General en celebración de la mesa de la nación 2010 y le Prix Renaud-Cyr 2012. 3 cursos $ 72, platos principales $ 42-52. (actualizado en mayo de 2019 | editar)
- 25 Aux Anciens Canadiens, 34 rue Saint-Louis, ☏ +1 418-692-1627. Se especializa en la cocina quebequense, incluidos los platos que incluyen caribú, búfalo o wapiti. La mesa d'hote (el término local para precio fijo), servida hasta las 17:45, es una buena oferta a $ 22.95. Se recomienda reservar. La comida, aunque buena, a menudo es pesada y algunos aperitivos son tan grandes como los platos principales. Llevarse a casa las sobras no está permitido. editar
- 26 Ristorante Miguel Ángel, 3111, chemin Saint-Louis. Restaurante italiano de lujo con un ambiente agradable, un servicio atento, una gran bodega y todos los platos italianos normales en su menú, desde scaloppine hasta risotto y pizzas. También pueden personalizar un plato solo para su fiesta. (actualizado sep 2019 | editar)
- 27 iX pour Bistro, 1104 18e Rue (al norte del casco antiguo), ☏ +1 418-914-8525. W-Su 17:30-22:00. Nueva cocina americana y fusión. Solo 20 asientos, por lo tanto, se requiere reserva previa por teléfono. (actualizado sep 2018 | editar)
- 28 Chez Rioux & Pettigrew, 160 Rue Saint-Paul (al norte del casco antiguo). Cocina quebequense y diferentes menús para brunch, almuerzo y cena. Una especialidad es el pescado del día, que cambia diariamente dependiendo de lo que los pescadores hayan capturado. la red eléctrica alrededor de $ 30. (actualizado sep 2018 | editar)
- 29 Restaurante Légende, 255, Rue Saint-Paul. Uno de los mejores restaurantes de lujo de la ciudad. Cocina canadiense innovadora, muchos mariscos. menú de almuerzo de dos platos $ 20–24.. editar
- 30 Le Bistro du Clocher Penché, 203 St-Joseph E. Cocina francesa. menú de dos platos desde $17. editar
- 31 Restaurante Louis Hébert, 668 Grande-Allée Est. Restaurante de lujo que sirve cocina francesa. El lugar también es un hotel. menú de almuerzo de dos platos con té o café $ 16-21. editar
- 32 Café le Saint-Malo, 75, Rue Saint-Paul. Pequeño restaurante tranquilo con cocina francesa sencilla a la carta. Para huéspedes que tienen tiempo. editar
Beber y salir
[editar]Hay un lugar para casi todos los visitantes, desde la vida nocturna salvaje hasta el acogedor rincón. La edad para beber es de 18 años, aunque la aplicación de la ley es confusa.
El vino y el licor de calidad solo se pueden comprar en las tiendas SAQ, la mayoría de las cuales están abiertas Su-W hasta las 18:00, y F Sa 08:00-21:00 los fines de semana; los puntos de venta SAQ Express más pequeños están abiertos todos los días de 11:00 a 22:00, pero la selección está restringida a los artículos más populares del SAQ. La cerveza y una pequeña selección de vino de menor calidad también se venden en tiendas de conveniencia (dépanneurs) y tiendas de comestibles (no lo que normalmente llevaría a una cena, pero a veces bebible: se ha importado a granel y embotellado y, a veces, se ha mezclado en Quebec y se conoce como "piquette" por los lugareños). Todas las ventas minoristas de alcohol se detienen a las 23:00 y los bares y clubes dejan de servir a las 03:00.
Solo hay un SAQ dentro de las murallas de la ciudad vieja, un SAQ "Sélection" dentro del Château Frontenac. Tiene vinos y licores de alta gama, una pequeña selección de otros licores y sin cerveza. Un SAQ "Classique" con una mejor (aunque todavía pequeña) selección está justo fuera de las paredes en rue St-Jean en el lado sur de la calle.
Durante el gélido Carnaval, una especialidad local conocida como caribú está disponible para calentarte (¿sabías que esos bastones que venden son huecos?). Aunque la mezcla varía con lo que está disponible, tiende a ser vino de oporto o tinto con una mezcolanza de licores, normalmente vodka, brandy y tal vez incluso un poco de jerez.
La Grande Allée tiene la mayoría de los clubes y bares orientados a la juventud de la ciudad:
- 1 Le Dagobert, 600 Grande-Alle Est, ☏ +1 418 522-0393. Uno de los clubes más grandes de Québec y con más de 25 años de antigüedad, con espectáculos de músicos locales e internacionales. Con su techno infarto y su enorme bola de discoteca al aire libre, no te lo puedes perder. La multitud tiende a ser joven. Uno de los pocos lugares que constantemente solicita identificación para la verificación de edad. Entrada libre. editar
- 2 L'Ozone, 570 Grande-Allée Est, ☏ +1 418-529-7932, info@pubozone.com. Ofrece buena música y ambiente. ~ $ 5 / pinta. editar
- 3 Les Voutes de Napoléon, 680 Grande Allée Est, ☏ +1 418 640-9388. Gran bar chansonnier en las bóvedas de un restaurante. Música en vivo todos los días. Se llena el fin de semana, especialmente el sábado por la noche. Ambiente festivo. editar
La Rue St. Jean, más allá de las murallas de la ciudad en el extremo oeste, es donde los viajeros encontrarán los mejores pubs de Québec y algunos clubes de baile más pequeños:
- 4 San Patricio, 1200 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-694-0618. Un excelente bar con múltiples niveles interiores, además de su terraza al aire libre en el corazón del Viejo Quebec. Sirve comida típica de bar, pero viene por la música en vivo, de la variedad folk e irlandesa, que llena el ambiente varias noches a la semana. Pruebe la sidra de barril, a aproximadamente ~ $ 9 / pinta. editar
- 5 Pub St. Alexandre, 1087 Rue St.-Jean, ☏ +1 418-694-0015. Otro gran bar / restaurante que se especializa en importaciones, pero cobra un precio por ellos. Una importación belga de 16 onzas puede costar $ 9-12. editar
- 6 Casablanca, 1169 Rue Saint-Jean, ☏ +1 418 692-4301. Un club pequeño, arriba, escondido que toca ritmos de rosta pesados y tiene espacio para bailar. Es un buen lugar para traer tu propia fiesta, con un ambiente único. editar
- 7 Sacrilegio, 47 Rue Saint-Jean, ☏ +1 418-649-1985. Bar de cerveza oscuramente iluminado con un patio al aire libre. Ideal para un ambiente relajado con buenos amigos. editar
- 8 Ninkasi, 811 rue Saint-Jean, ☏ +1 418-529-8538. El mejor lugar para tener una gran variedad de cervezas quebequenses y ver una variedad de espectáculos. editar
- 9 L'Oncle Antoine, 29 Rue St. Pierre, ☏ +1 418-694-9176. En la parte turística de la ciudad, es uno de los bares más antiguos de la ciudad. Ambiente acogedor con gran selección de cervezas locales. También ofrece un patio al aire libre. editar
Repartidos por todo el Viejo Quebec hay muchos bares de lujo y clubes de jazz. Busque los hoteles, ya que generalmente tienen los mejores lugares para el jazz y la música por la noche.
- 10 Bar Château Frontenac, 1 rue des Carrières (en el Hotel Chateau Frontenac). Famoso por sus martinis perfectamente mezclados y de tamaño generoso, disponibles en numerosas versiones, incluida media docena de nombres de visitantes famosos que van desde Winston Churchill hasta René Lévesque. Trate de anotar un asiento en la ventana para disfrutar de excelentes vistas de San Lorenzo. El martini de vino de hielo es una gran delicia. $ 13/16 por un martini con vodka de la casa / premium. (actualizado sep 2019 | editar)
- 11 Pub Nelligans, 789 Cote Ste Genevieve, ☏ +1 418 529-7817. Un verdadero pub de propiedad irlandesa en el corazón del barrio de St.Jean Baptiste. Famoso por sus tradicionales mermeladas de música de los martes por la noche durante todo el año. Un gran lugar para conocer gente con un ambiente y entorno amigables, no hay mejor lugar para ir y tomar una gran pinta de Guinness a $ 6.75. editar
Dormir
[editar]Presupuesto
[editar]- 1 Auberge Internationale de Quebec (HI-Ciudad de Quebec), 19 rue Saint-Ursule (cerca de St-Dauphine), ☏ +1 418-694-0755. Llegada: 14:00, salida: 11:00. Albergue para estudiantes y familias. Ofrece muchos tipos de dormitorios / suites. Algunas habitaciones ofrecen ventiladores de techo, mientras que otras no, así que pregunte primero. Enorme cocina y comedor con utensilios de cocina y utensilios de uso común. Ofrece lavandería, sala de juegos / piscina, Internet (incluido WiFi gratuito, pero solo sala común y alrededores), taquillas y otros servicios, incluida una cafetería que ofrece desayunos por $ 6 (o gratis con dormitorios privados y de cuatro camas). En el extremo noroeste de Haute-Ville. Se ofrecen reservas online. $ 34 / noche por una cama en un dormitorio. Ofrece descuentos para miembros de HI. editar
- 2 Auberge de Jeunesse de la Paix, 31 rue Couillard (Viejo Quebec cerca de la Catedral), ☏ +1 418-694-0735. 60 camas. Desayuno, cocina incluida. Muy limpio. $26. editar
- 3 Résidences - Université Laval, Campus - Pavillon Alphonse-Marie Parent (a 2 millas del centro, muchos autobuses). Ropa de cama y utensilios de cocina no incluidos; cocina, TV, etc. Formulario de reserva en el sitio web. Precio más bajo en la ciudad para estancias largas. $ 11 por noche si te quedas 4 semanas y más. El precio sube para estancias más cortas (aproximadamente $ 30 / día por una semana; $ 44 / día por un día). editar
- 4 Hotel Auberge Michel Doyon, 1215 chemin Sainte-Foy, ☏ +1 418 527-4408, línea gratuita: +1-800-928-4408. Llegada: 16:00, salida: 11:00. Desayuno y aparcamiento gratuitos. Amable y limpio. 44 habitaciones. Desde $43.25/persona (Ocupación Doble). editar
Gama media
[editar]- 5 Relais Charles-Alexandre, 1 Grande-Allée Est, ☏ +1 418-523-1220. Pequeño hotel chirriante y limpio en un nuevo edificio construido para parecerse a uno antiguo. Las habitaciones son pequeñas, pero están equipadas con baño privado, y se incluye un sabroso desayuno hecho a pedido. No se admiten niños. Habitaciones desde $89/119 temporada baja/alta. editar
- 6 L'Hôtel du Vieux-Québec, 1190, rue Saint-Jean, línea gratuita: +1-800-361-7787. Hotel familiar neutro en carbono. Han sido galardonados con 5 Llaves Verdes del Programa de Calificación Ecológica Green Leaf de la Asociación de Hoteles de Canadá. Desde $ 96 a $ 216 durante la temporada baja y de $ 146 a $ 266 durante la temporada alta. editar
- 7 Hotel des Coutellier, 253, rue St-Paul, ☏ +1 418-692-9696, fax: +1 418-692-4050, info@hoteldescoutellier.com. Posada Puerto Viejo. editar
- 8 La Maison Sainte-Ursule, 40, rue Ste-Ursule, ☏ +1 418-694-9794. Un pequeño hotel en el casco antiguo. editar
- 9 Hôtel Château Laurier, 1220 Place George-V Ouest (junto a los edificios del parlamento de Quebec), línea gratuita: +1-800-463-4453. $144-259 temporada alta, $99-209 temporada baja. editar
- 10 Hotel Maison du Fort, 21, ave Ste-Geneviève, ☏ +1 418-692-4375, llamada gratuita: +1-888-203-4375, fax: +1 418-692-5257. Hora de salida: 12:00. Cerca de la Ciudadela. Internet inalámbrico gratuito. Té, café y magdalenas incluidos. $129-189. editar
- 11 Hotel Manoir d'Auteuil, 49, rue d'Auteuil (justo dentro de las paredes cerca de Porte St. Louis), ☏ +1 418-694-1173, fax: +1 418-694-0081, reservations@manoirdauteuil.com. Llegada: 15:00, salida: 11:00. Personal amable y bilingüe en un edificio de época de 1835. En la Ciudad Vieja, cerca del edificio de la Asamblea Nacional. Internet inalámbrico de alta velocidad. Desayuno incluido; servido 08:00-10:30. $119-299/noche, un poco menos en temporada baja. editar
- 12 Hotel Chateau Bellevue, 16, rue de la Porte (cerca de Dufferin Terrace), ☏ +1 418-692-2573, línea gratuita: +1-877-849-1877 (Canadá y Estados Unidos), fax: +1 418-692-4876. Máquina de vino en las instalaciones. Internet inalámbrico gratuito. editar
- 13 À La Découverte, 1112, rue de Saint-Vallier Est, ☏ +1 418-692-7250, info@aladecouverte.com. Bed and breakfast dentro del distrito histórico de la ciudad vieja de Quebec, cerca del puerto viejo, la calle St-Paul, la estación de autobuses / trenes. Los propietarios hablan inglés y francés. $145. editar
- 14 Best Western Plus City Centre/Centre-Ville, 330 rue de la Couronne (estación de tren a 1 km). Llegada: 15:30, salida: 12:00. Hotel funcional y limpio en el moderno distrito de negocios, que ofrece una mejor relación calidad-precio que la que está disponible en el casco antiguo. A unos 1 km a pie de las puertas del casco antiguo, con un ascensor público gratuito que cubre la mayor parte de la diferencia de altura. Autobuses frecuentes a Place d'Youville también disponibles. La tarifa incluye acceso inalámbrico a Internet. (actualizado en octubre de 2017 | editar)
Derroche
[editar]- 15 Fairmont Le Château Frontenac, 1 rue des Carrieres, ☏ +1 418 692-3861. Uno de los grandes hoteles antiguos de Canadian Pacific Railway, este edificio en forma de castillo domina el horizonte de Quebec y afirma, con cierta justificación, ser el hotel más fotografiado de América del Norte. La ubicación junto al funicular que conecta Haute-Ville y Basse-Ville es tan conveniente como parece, pero espere grupos de turistas que marchen por el vestíbulo a intervalos de cinco minutos. Desde $300, pero ofrece descuentos CAA/AAA. (actualizado en agosto de 2016 | editar)
- 16 Immeubles Charlevoix, 179, Saint-Paul, línea gratuita: +1-866-435-6868, info@imcha.com. Alquileres a corto y largo plazo. Condominios, apartamentos o casas. Desde $180. editar
- 17 Loews Le Concorde Hotel, 1225 Cours Du General De Montcalm, ☏ +1 418 647-2222. $200-300. (actualizado en agosto de 2016 | editar)
- 18 Hilton Québec, 1100, René-Lévesque Blvd. East, ☏ +1 418 647-2411, fax: +1 418 647-6488, reservationsquebec@hilton.com. Llegada: 15:00, salida: 12:00. Desde $200, pero ofrece descuentos CAA/AAA. (actualizado en agosto de 2016 | editar)
- 19 Hotel Le Germain, 126 Saint-Pierre Street, ☏ +1 418 692-2224, línea gratuita: +1 888 833-5253. Elegante hotel boutique de lujo propiedad y operado por Groupe Germain, los únicos hoteleros boutique de Canadá. (actualizado en mayo de 2017 | editar)
Siguiente destino
[editar]- Trans-Canada Highway – Al este, Atlántico de Canadá, al oeste, la mayor parte del resto del Canadá poblado.
- Corredor Windsor-Quebec – A lo largo del río y los paseos marítimos entre la ciudad de Quebec y Windsor se pueden encontrar muchas grandes ciudades y otros destinos interesantes.
Rutas por la ciudad de Quebec
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Rutas por Lévis
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| Chicoutimi-Jonquière vía ← quebec ← | N S | → Saint-Georges → Augusta vía |
| Longueuil ← Sorel-Tracy ← Jct S N ← | W E | → Montmagny → Rivière-du-Loup |
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