Jalpan de Serra
Introducción
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Comprender
[editar]Ubicación
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Jalpan de Serra, situada al norte del Estado de Querétaro, México. Tiene alrededor de 26500 habitantes. Sus coordenadas son 21° 13' 2" Norte y 99° 28' 23" Oeste. Este encantador pueblo del estado de Querétaro se ubica a 345 kilómetros (215 millas) al norte de la Ciudad de México
Clima
[editar]Se encuentra a 747 metros sobre el nivel del mar. El clima es cálido y húmedo y forma parte de la reserva de la biósfera de la sierra gorda. Jalpan de Serra es una ciudad con precipitaciones significativas, la temperatura en primavera verano llega alcanzar los 41 grados.
Cultura
[editar]El municipio de Jalpan de Serra tiene un origen prehispánico debido a la existencia de ruinas arqueológicas de importancia en los alrededores, Jalpan de Serra, su palabra de origen Náhuatl que significa: Lugar sobre arena, y se la agrega el apellido del misionero Fray Junípero Serra.
Jalpan alberga una hermosa iglesia barroca, la Misión de Jalpan, construida entre 1751 y 1758, y dedicado al Apóstol Santiago, bajo la supervisión del célebre fraile Franciscano Junípero Serra. Su fachada simboliza "la defensa de la fe" la cual muestra una portada llena del barroco mestizo mexicano, único entre los cinco templos serranos, lleno del sincretismo pame fusionado con el proyecto de evangelización en esta zona de México durante el virreinato.
La festividad más importante está dedicada al Santo Niño de la Mezclita y se celebra los días 5 y 6 de enero. El 25 de julio se conmemora al Santo Patrón de Jalpan, Apóstol Santiago. En estas fechas se realizan procesiones y quema de juegos pirotécnicos.
Los platillos típicos son enchiladas serranas, cecina, pacholes, atole de teja y tostadas con pollo, así como los tamales de picadillo, de pollo rojo y verde y el zacahuitl.
Llegar
[editar]Automóvil
[editar]Para llegar en auto, se puede acceder facilmente, si se sale desde la ciudad de Queretaro se puede Tomar la carretera a Bernal y, al llegar a la localidad de Peña Blanca, continuar en la carretera federal 120 (San Juan del Río – Xilitla). En la misma carretera pasarás Pinal de Amoles y llegarás a Jalpan de Serra.
Y desde la ciudad de Mexico, sería viajar por la autopista México – Querétaro hasta llegar a San Juan del Río. Tomar la desviación en la carretera federal 120 hacia Tequisquiapan y continuar hasta llegar a Jalpan de Serra. En tu recorrido pasarás por Ezequiel Montes, Cadereyta, Vizarrón, Peña Blanca, Pinal de Amoles y algunos pueblos menores a orilla de carretera.
Transporte Público
[editar]Jalpan cuenta con una central de autobuses, cuenta con salidas y llegadas de la ciudad de Mexico, Queretaro, San luis potosi, Tampico, entre muchas otras ciudades y pueblos, las líneas que operan estos viajes son, primera plus, flecha amarilla y vencedor.
Ver
[editar]Jalpan fue nombrado Pueblo Mágico en el 2010 y se encuentra en el corazón de la Sierra Gorda La belleza natural se complementa con las diversas expresiones culturales y la magnificencia del arte barroco de las misiones franciscanas, legado de Fray Junípero Serra. La Presa Jalpan entró en la lista de sitios Ramsar desde 2004 gracias a su importancia ecológica al ser un humedal y recibir aves migratorias.
En Jalpan se encuentran dos de las Misiones Franciscanas de Querétaro: Santiago de Jalpan, Nuestra Señora de la Luz de Tancoyol por lo que mucha gente interesada en el turismo religioso acude a este Pueblo Mágico para conocer acerca del legado de la religión católica en nuestro estado. Al estar en la Sierra Gorda, Jalpan cuenta con varios atractivos naturales en donde se pueden practicar actividades como senderismo, ciclismo de montaña, pesca deportiva y observación de flora y fauna.
Presa
[editar]Se encuentra a tan solo 1.5 km del centro. En la presa la gente puede practicar pesca deportiva, dar paseos en lancha o kayak y, en sus alrededores, ciclismo de montaña y senderismo. En el 2004 la Presa se incluyó en la lista de Sitios Ramsar por ser un humedal importante para la recepción de aves migratorias.
Museo histórico de la Sierra Gorda
[editar]Fue construido en el siglo XVI, anteriormente era conocido como el Fuerte de Jalpan pues funcionó como fuerte militar por muchos años. Posteriormente fungió como cárcel regional y actualmente es un museo en donde se resguarda el patrimonio cultural e histórico de la Sierra Gorda.
Misión Santiago Apostol
[editar]En la plaza principal del pueblo se sitúa la Misión de Santiago Apóstol, cuya construcción inició en 1751 y finalizó en 1758. Fue la primera obra de fray Junípero Serra en la región, quien dejó uno de los más notables ejemplos del barroco-mestizo en el mundo.
En 2003 fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, al igual que las otras cuatro misiones herencia de dicho misionero.
Misión de nuestra señora de la Luz de Tancoyol
[editar]Nuestra Señora de la luz fue la cuarta misión en ser construida, y es la más alejada, y es iconográficamente la más elaborada. Su fachada tiene una decoración vegetal profusa, con espigas de trigo, y es la más elaborada de las cinco misiones, su estructura es similar a las de Jalpan y Landa.
Zona arqueológica de Tancama
[editar]En este lugar se asentó la cultura huasteca y tuvo su máximo esplendor entre los años 700 a 900 de nuestra era. Está conformada por tres plazas en desnivel que simula la forma de un cerro aledaño. Tenía funciones ceremoniales y astronómicas. Actualmente, en el lugar se pueden apreciar unas 42 estructuras de diferentes tamaños y formas, destacando las de tipo circular y semicircular. Incluso cuenta con un juego de pelota de los 18 metros de largo, unos de los más pequeños localizados en México. El recorrido por esta zona abarca dos de las plazas denominadas mirador y Santiago, en las que están distribuidos edificios como el de las mariposas de cobre el más alto del lugar, el de los muertos, el patojo, el de los anzuelos y el del cuchillo de obsidiana, el nombre de cada edificio obedece a las excavaciones en los mismos o bien a características arquitectónicos específicas.
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Aventurate tours
[editar]Ofrece recorridos turísticos guiados en la Sierra Gorda, el servicio es personalizado, son guías certificados por la Sectur, los guías están preparados para los diferentes destinos de aventura, cuentan con equipo de transporte, racer’s, cuatrimotos, binoculares, etc.
Comer
[editar]La placita del sabor
[editar]Prueba los deliciosos tamales y el atole de teja que te esperan por la mañana en este lugar y por la noche échate unos ricos taquitos con Don Cache que ya son toda una tradición en Jalpan.
Restaurante tequila
[editar]Cortes de carne, mariscos, cecina, acamaya durante todo el año y tilapia que uno mismo puede pescar en una pequeña alberca son las especialidades de este restaurante donde la música y una mesa lista nunca faltan.
Restaurante carretas
[editar]Se recomienda hacer una parada en este lugar donde probarás la gastronomía típica de esta zona. Es un sitio familiar y ameno donde te asegura un rato agradable.
Tapanco's restaurante
[editar]Rodeado de árboles, Tapanco's Restaurante tiene un buen ambiente y su menú se rige por platillos de la región y preparados al momento. Te sugerimos comer la cecina serrana con unas tortillas hechas a mano.
Hospedaje
[editar]Misión Jalpan
[editar]Sin duda, una de las mejores opciones para hospedarte en Jalpan de Serra, la construcción del hotel data del siglo XIX, y esta ubicado enfrente del jardín principal, cuenta con cómodas habitaciones, así como una piscina, y un restaurante donde disfrutaras de los ricos platillos de la región.
Los 4 Pulques
[editar]Los 4 pulques hotel ofrece cómodas habitaciones, cada una con su propio patio y vista al jardín, todas sus habitaciones cuentan con fogones y estacionamiento privado, así como un servicio de alquiler de coches.
Hotel Villabilbo
[editar]Villabilbo es un hotel sustentable, cuenta con ocho villas de lujo, se encuentras ubicado enfrente de la presa Jalpan, que con sus acogedoras instalaciones y las vistas, hacen de esta instancia una experiencia increíble y relajación, cada habitación cuenta con decoraciones de tejidos y artesanías hechas por las manos de los serranos.
Villas el Encanto
[editar]Se encuentran a tan solo unos metros de la Misión de Jalpan, estas villas ofrecen una estancia increíble, si quieres pasar un rato de relajación este es el lugar ideal, cuentan con una alberca y excelente comida e instalaciones.
Cabañas Sierra Gorda
[editar]Fueron construidas con técnicas de bio-construcción utilizando materiales como barro, carrizo, madera y pacas de paja con el fin de minimizar la huella ecológica. Además, son materiales para guardar el calor en invierno y ser frescas durante el verano, son una excelente opción si lo que buscas es desconectarte de la ciudad y pasar un rato agradable con la naturaleza, esta es tu mejor opción, además puedes realizar actividades como senderismo en los alrededores.
Cuentan también con zona de campamento con servicios de baños, regaderas con agua caliente, asadores y zona de fogata.