Polinesia Francesa
Introducción
Regiones
[editar]Polinesia Francesa está compuesto por 5 archipiélagos. El archipiélago de la Sociedad, el archipiélago de las Tuamotu, el archipiélago de las Marquesas, el archipiélago de las Gambier y el archipiélago de las Australes.
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| Islas de la Sociedad Grupo de islas occidentales más habitadas, un grupo de islas tropicales altas rodeadas de arrecifes de coral y lagunas (divididas administrativamente en Islas de Barlovento e Islas de Sotavento ). Entre las Islas de Sotavento, Bora Bora es excepcional, Huahine , Maupiti y Raiatea son especialmente notables, en las Islas de Barlovento, Moorea es espectacular y Tahití es una belleza clásica con la capital Papeete . |
| Islas Tuamotu Gran archipiélago central de arrecifes de coral. Es una colección de islas bajas o atolones. Rangiroa es excepcional. |
| Islas Marquesas Un grupo de islas altas cerca del ecuador, cuyas montañas escarpadas están habitadas por caballos salvajes, cabras y cerdos. Nuku Hiva y Hiva Oa son excepcionales. |
| Islas Gambier Al sudeste, raramente visitado, que consiste en la alta isla de Mangareva y su borde de islas que son los restos erosionados de su antiguo cráter gigantesco, se encuentra en el extremo oriental de la Polinesia Francesa. |
| Islas Australes Pequeños archipiélagos del sur (incluye las Islas Tubuai y las Islas Bass). Últimas islas habitadas del Pacífico Sur, estos antiguos volcanes con suave relieve están lejos de los caminos trillados. |
Ciudades
[editar]Otros destinos
[editar]- 1 Isla Clipperton - Muy lejana ya al oeste, está muy cerca de México y es administrada por el Ministro de Ultramar francés.
- 2 Rapa -Isla volcánica con una espectacular caldera mirando al mar.
Llegar
[editar]Para llegar a Polinesia Francesa desde Europa el camino más rápido es a través de Los Ángeles con compañías aéreas como Air Tahiti Nui o Air France. El aeropuerto internacional está en Tahití, concretamente en Papeete, la capital del territorio.
Requisitos de entrada
[editar]Los ciudadanos de la Unión Europea, Andorra , Islandia , Liechtenstein , Mónaco y Noruega solo necesitan un pasaporte válido para ingresar, en ningún caso necesitarán una visa para una estadía de cualquier duración. A diferencia de la Francia metropolitana, los ciudadanos suizos solo están exentos de visa en la Polinesia Francesa para una estadía de hasta 90 días y requieren una visa para una estadía de más de 90 días.
Los ciudadanos de todos los demás países necesitarán un pasaporte válido para ingresar a la Polinesia Francesa y la mayoría necesitará una visa. Los ciudadanos de los siguientes países no requieren visa para una estadía de hasta 90 días: Albania (nota 1), Antigua y Barbuda , Argentina , Australia , Bahamas , Barbados , Bolivia , Bosnia y Herzegovina (nota 1), Brasil , Brunei , Canadá , Chile , Costa Rica , Croacia , El Salvador , Guatemala ,Honduras , Israel , Japón , Kiribati , Malasia , Islas Marshall , Mauricio , México , Micronesia , Montenegro (nota 1), Nauru , Nueva Zelanda , Nicaragua , Macedonia del Norte (nota 1), Palau , Panamá , Paraguay , Saint Kitts y Nevis , Samoa , San Marino , Serbia (notas 1 y 2), Seychelles ,Singapur , las Islas Salomón , Corea del Sur , Suiza , Taiwán (nota 3), Tonga , Tuvalu , Estados Unidos , Uruguay , Ciudad del Vaticano , Venezuela , así como las personas titulares de British National (Overseas), Hong Kong SAR o MacauPasaportes SAR. Además, los titulares de un permiso de residencia válido emitido por el Préfet de un departamento francés de ultramar, el Alto Comisionado de una colectividad territorial francesa o un estado Schengen y los titulares de una tarjeta especial emitida por el Ministerio francés de Asuntos Exteriores y Europeos al personal de las misiones diplomáticas y consulares pueden permanecer en la Polinesia Francesa sin visa hasta por 90 días.
Ciudadanos de Albania 1 , Antigua y Barbuda , Argentina , Bahamas , Barbados , Bolivia , Bosnia y Herzegovina 1 , Brunei , Canadá , Chile , Costa Rica , Croacia , El Salvador , Guatemala , Honduras , Israel , Kiribati , Malasia , Islas Marshall , Mauricio , Micronesia ,Montenegro 1 , Nauru , Nueva Zelanda , Nicaragua , Macedonia del Norte , Palau , Panamá , Paraguay , Saint Kitts y Nevis , Samoa , San Marino , Serbia 1,2 , Seychelles , Islas Salomón , Suiza , Taiwán 3 , Tonga , Tuvalu , Uruguay , Ciudad del Vaticano y ciudadanos británicos (en el extranjero), se permite trabajar en la Polinesia Francesa sin la necesidad de obtener una visa o cualquier otra autorización por el período de su estadía de 90 días sin visa. Los titulares de un permiso de residencia válido emitido por el Préfet de un departamento francés de ultramar, el Alto Comisionado de una colectividad territorial francesa o un estado Schengen y los titulares de una tarjeta especial emitida por el Ministerio francés de Asuntos Exteriores y Europeos al personal de Las misiones consulares también pueden trabajar durante su estadía de 90 días sin visa.
Si debe obtener una visa para la Polinesia Francesa, puede solicitarla en una embajada o consulado francés en su país de residencia. Una visa cuesta € 9.
Para obtener más información sobre los requisitos de ingreso, visite esta página web del Ministerio de Relaciones Exteriores de Francia .
Si bien los sujetos británicos con derecho a residir en el Reino Unido y los Territorios Británicos de Ultramar conectados a Gibraltar, se consideran " ciudadanos del Reino Unido para fines de la Unión Europea" y, por lo tanto, son elegibles para acceso ilimitado a la Polinesia Francesa. Los ciudadanos del Territorio Británico de Ultramar sin derecho de residencia en el Reino Unido, los sujetos británicos sin derecho de residencia en el Reino Unido y los ciudadanos británicos de Ultramar y las personas protegidas británicas en general requieren visas. Sin embargo, todos los ciudadanos de los Territorios Británicos de Ultramar, excepto aquellos exclusivamente conectados a las Áreas Soberanas de Chipre, son elegibles para la ciudadanía británica y, a partir de entonces, acceso ilimitado a la Polinesia Francesa.
Notas:
- 1 Los ciudadanos de Albania, Bosnia y Herzegovina, Montenegro, Macedonia del Norte y Serbia deben tener un pasaporte biométrico para disfrutar de un viaje sin visa.
- 2 ciudadanos serbios con pasaportes emitidos por la Dirección de Coordinación de Serbia (residentes de Kosovo con pasaportes serbios) requieren una visa. <be>
- 3 Los ciudadanos de Taiwán deben tener su número de identificación estipulado en su pasaporte para disfrutar de un viaje sin visa.
En avión
[editar]La Polinesia Francesa tiene una posición muy remota en el Océano Pacífico Sur, por lo que, a menos que ya esté allí, volar es la opción principal.
La aerolínea de bandera de la Polinesia Francesa es Air Tahiti Nui y el aeropuerto principal es el Aeropuerto Internacional Faa'a construido en la laguna, a unos 5 km al oeste de Papeete, cerca de varios hoteles importantes, como el hotel InterContinental . Air Tahiti Nui vuela internacionalmente a Tokio , Osaka , Los Ángeles , Nueva York , Auckland , Sydney y París . Cooperan con Air France, American Airlines, Japan Airlines, Air New Zealand, Vietnam Airlines y Qantas. Ya no participan en el programa de viajero frecuente American Airlines Advantage o Delta Air Lines. Air New Zealand también tiene vuelos regulares a Tahití . LATAM vuela dos veces por semana desde la Isla de Pascua, con conexiones a Santiago de Chile.
Los pasajeros que lleguen en vuelos internacionales deben recoger su equipaje, pasar por la aduana y luego volver a facturar en los mostradores de vuelos nacionales a unos 50 ma la derecha del área de llegadas internacionales.
En barco
[editar]Hay cruceros en horarios irregulares y buques de carga en horarios regulares que viajan desde Hawái , Nueva Zelanda , Australia y Panamá . Las islas son algo así como un centro para veleros entre América del Sur o Central y Australasia, y no es imposible encontrar un pasaje en un yate, pero es un desafío.
Desplazarse
[editar]Para desplazarse entre islas existe la posibilidad de viajar en barco o bien en avión. La compañía aérea que vuela entre islas es Air Tahiti.
El territorio de la Polinesia Francesa tiene aproximadamente la misma superficie que la Unión Europea, pero la superficie terrestre combinada (todas las islas y atolones) es aproximadamente del tamaño de Mallorca . La mayoría de la gente vive en las dos islas de Tahití y Moorea. Estas islas tienen redes de calles y transporte público (incluida una buena infraestructura turística). Para saltar de isla en isla hay diferentes opciones:
En avión
[editar]Air Tahiti ofrece vuelos nacionales a otros destinos en la Polinesia Francesa , y Air Moorea hace el corto viaje a Moorea varias veces al día. Los vuelos charter como Air Archipel están disponibles bajo petición. Los helicópteros son otra opción.
Air Tahiti opera 11 aviones turbopropulsores (cuatro ATR42-500 con 48 asientos, cinco ATR72-500 con 66 asientos, un Beechcraft con 8 asientos y un Twin Otter con 19 asientos). La mayoría de los vuelos interinsulares en las Marquesas son operados con Twin Otters.
Air Tahiti ofrece varios tipos de Airpasses Air Tahiti:
- Discovery Pass , que cubre Moorea, Huahine y Raiatea: 253 € con 20 kg de equipaje permitido, 316 € con 50 kg de equipaje permitido,
- Bora Bora Pass , que cubre Moorea, Huahine, Raiatea, Bora Bora y Maupiti: 367 € con franquicia de equipaje de 20 kg, 460 € con franquicia de equipaje de 50 kg del 1 al 10 de enero, de junio a octubre y del 11 al 31 de diciembre, 347 € con 20 kg franquicia de equipaje, € 435 con franquicia de equipaje de 50 kg del 11 al 31 de enero, de febrero a mayo, del 1 de noviembre al 10 de diciembre,
- Lagons Pass , que cubre Moorea, Rangiroa, Tikehau, Manihi, Fakareva y Ahe: € 378 con franquicia de equipaje de 20 kg, 487 € con franquicia de equipaje de 50 kg,
- Bora Tuamotu Pass , que cubre Moorea, Huahine, Bora Bora, Maupiti, Rangiroa, Tikehau, Manihi, Fakareva y Ahe: 498 € con 20 kg de equipaje permitido, 640 € con 50 kg de equipaje permitido,
- Marquesas Pass , que cubre Nuku Hiva, Atuona, Ua Pou, Ua Huka: 666 € con 20 kg de equipaje permitido (no disponible con 50 kg de equipaje permitido),
- Pase Austral , que cubre Rurutu, Tubuai, Raivavae, Rimatara: 491 € con 20 kg de equipaje permitido, 630 € con 50 kg de equipaje permitido,
Las extensiones a las Marguesas cuestan 459 € con una franquicia de equipaje de 20 kg, 636 € con una franquicia de equipaje de 50 kg, y a las Islas Australes 262 € con una franquicia de equipaje de 20 kg, 361 € con una franquicia de equipaje de 50 kg (tarifas de 2010). Los pases comienzan y generalmente terminan en Tahití o Moorea. Tahiti-Moorea o Moorea-Tahiti pueden volar en vuelos de Air Moorea o Air Tahiti. El itinerario no necesita cubrir todas las islas del Pase. Todos los vuelos deben ser reservados y confirmados. El viaje completo no debe exceder los 28 días. Las islas de un archipiélago deben visitarse antes de pasar al siguiente archipiélago (por ejemplo, las islas del archipiélago de la Sociedad deben visitarse antes que las del archipiélago de Tuamotu). Las islas dentro de un archipiélago se pueden visitar en cualquier orden. No se permite la escala ni el tránsito en Tahití dentro del Pase, a excepción del Pase Lagons entre Moorea y las islas del Archipiélago Tuamotu, para un Pase con Extensión, entre el Pase y la Extensión, donde se permite un tránsito máximo de 24 horas en Tahití. Solo se permite una parada por isla (de más de 24 horas). Un tránsito (menos de 24 horas) con un cambio de número de vuelo se considera una escala. Excepción: cambio de número de vuelo con un tránsito de menos de 2 horas en Rangiroa en Bora Bora a Tikehau, Manihi, Fakarava o viceversa. No se permite el cambio de reservas después de que se haya emitido el Pase. Un tránsito (menos de 24 horas) con un cambio de número de vuelo se considera una escala. Excepción: cambio de número de vuelo con un tránsito de menos de 2 horas en Rangiroa en Bora Bora a Tikehau, Manihi, Fakarava o viceversa. No se permite el cambio de reservas después de que se haya emitido el Pase. Un tránsito (menos de 24 horas) con un cambio de número de vuelo se considera una escala. Excepción: cambio de número de vuelo con un tránsito de menos de 2 horas en Rangiroa en Bora Bora a Tikehau, Manihi, Fakarava o viceversa. No se permite el cambio de reservas después de que se haya emitido el Pase.Los pases aéreos no son reembolsables después de la salida.
Air Tahiti sugiere los siguientes itinerarios de varias islas:
- Sociedad Archipiélago:
- 2 islas: Tahití - Moorea - Bora Bora (o Huahine o Raiatea) - Tahití
- 3 islas: Tahití - Bora Bora - Raiatea (o Huahine o Maupiti) - Tahití, o: Tahití - Moorea - Huahine - Bora Bora - Tahití, o: Tahití - Moorea - Bora Bora - Raiatea - Tahití
- 4 islas: Tahití - Moorea - Huahine - Raiatea - Bora Bora - Tahití
- 5 islas: Tahití - Moorea - Huahine) - Raiatea - Bora Bora - Tahití
- Islas de la Sociedad y Tuamotu Norte:
- 2 islas: Tahití - Bora Bora - Rangiroa (o Fakarava, Manihi o Tikehau) - Tahití
- 3 islas: Tahití - Bora Bora - Rangiroa - Manihi (o Fakarava o Tikehau) - Tahití, o Tahití - Moorea (o Huahine, Raiatea o Maupiti) - Bora Bora - Rangiroa (o Fakarava, Manihi o Tikehau) - Tahití
- 4 islas islámicas: Tahiti- Moorea - Huahine o Raiatea) - Bora Bora - Rangiroa (o Fakarava, Manihi o Tikehau) - Tahití
- Archipiélago Tuamotu Norte:
- 2 islas: Tahití - Rangiroa - Tikehau (o Fakarava o Manihi) - Tahití, o Tahití - Ahe (o Tikehau) - Manihi - Tahití
- 3 islas: Tahití - Tinehau (o Manihi) - Rangiroa - Fakareva (o Tikehau) - Tahití, o Tahití - Fakarava - Rangiroa - Manihi - Tahití
- 4 islas: Tahití el viernes - Ahe el sol - Manihi (martes o miércoles) - Rangiroa (viernes o sábado) - Fakarava - Tahití
- Archipiélago de las Marquesas:
- 2 islas: Tahití - Nuku Hiva - Hiva Oa (Atuona) (o Ua Huka o Ua Pou) - Tahití
- 3 islas: Tahití - Hiva Oa ((Atuona) - Ua Huka (o Ua Pou) - Nuku Hiva - Tahití
- 4 islas: Tahití - Hiva Oa ((Atuona) - Ua Huka - Ua Pou) - Nuku Hiva - Tahití
- Islas de la Sociedad - Tuamotu - Marquesas:
- 4 islas: Tahití - Bora Bora -Rangiroa - Nuku Hiva - Atuona - Tahití
- Archipiélago Austral:
- 2 islas: Tahití -Rurutu - Tubuai (o Rimatara) - Tahití, o: Tahití - Tubuai - Raivavae - Tahití
- 4 islas: Tahití (el lunes) - Raivavae (el miércoles) - Tubuai (el viernes) - Rurutu (el lunes) - Rimatara (el miércoles) - Tahití
El check-in en los aeropuertos comienza 1 hora y cierra 20 minutos antes de la hora de salida (excepto en los vuelos a Rarotonga donde el check-in comienza 2 horas y cierra 45min antes de la hora de salida).
En barco
[editar]- Los transbordadores (a veces barcos combinados de carga y pasajeros como el Aranui) viajan entre la mayoría de las islas. Catamaranes y transbordadores cruzan entre Tahití y Moorea varias veces al día. Goletas y barcos de carga sirven a todas las islas habitadas de Papeete. Las rotaciones varían según los destinos: desde tres veces por semana a las Islas de la Sociedad hasta una vez al mes a la Isla de Mangareva.
- Dos cruceros / transatlánticos de lujo surcan las islas: el Paul Gauguin , que realiza un viaje regular de 7 días por las Sociedades, con viajes ocasionales a las islas Tuamotus, Marquesas y Cook; y la princesa tahitiana que hace itinerarios similares. Una excelente manera de ver las islas, a menos que tenga un presupuesto ajustado. Los Bora Bora cruceros es un buque de más íntimo basado en las islas de sotavento. O para más aventura, embarcarse en el Aranui III . En diciembre de 2007: los Star Clippers tendrán una capacidad de 170 pasajeros.
- Chárter de yates Polynesia Windward Islands, una de las compañías de chárter de yates más grandes del mundo, puede encargarse de todos los requisitos de chárter, desde barcos sin patrón hasta yates de lujo en la Polinesia francesa. Operando desde diferentes oficinas en todo el mundo (Reino Unido, Estados Unidos, Hong Kong, Dubai, Alemania, Italia, Francia, España y Suiza).
Hablar
[editar]Las lenguas oficiales son el francés y el tahitiano; el francés es la lengua de los negocios y la administración, mientras que el tahitiano es la lengua del día a día. El inglés también se habla ampliamente, sobre todo en las zonas turísticas.
Los polinesios agradecen cualquier esfuerzo por hablar su idioma. Las siguientes palabras son las que quizá reconozcas durante una conversación:
- Aita = no
- E = sí
- Fare = casa
- Ia ora na = hola o buenos días
- Ma'a = comida
- Maeva = bienvenido
- Maita'i? = ¿Cómo estás?
- Mauruuru = gracias
- Nana = adiós o hasta luego
- Manuaia = ¡Salud! o ¡Brindemos!
- Pape = agua
- Tama'a = Vamos a comer
Los tahitianos tienden a mezclar palabras francesas y tahitianas en sus conversaciones, así que no te sorprendas.
Ten en cuenta los numerosos dialectos de los que se enorgullecen los polinesios: tahitiano, tuamotano, marquesano y mangarevano (en las islas Gambier). A menudo, los habitantes de cada lugar no pueden comunicarse entre sí en sus respectivas lenguas.
Ver
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Las playas son uno de los mayores atractivos de las islas. De origen volcánico, las playas albergan desde arenas blancas, a aguas color turquesas, a arrecifes de coral, a una vegetación exuberante que llega hasta la misma arena. Entre las más célebres están la Playa Ta’ahiamanu, una playa de aguas turquesas con un tupido bosque de palmeras que llega a la misma playa a la vez de un paisaje que la rodea de origen volcánico con crestas y picos cubiertos de verdor. Las playas del Atolón de Fakarava destacan por sus arenas rosadas, aguas transparentes y palmeras que llegan a caer en el propio mar, es el mejor lugar para practicar esnórquel de todas las islas, por sus arrecifes de coral e impresionante biodiversidad. En el Blue Lagoon, dentro del atolón de Rangiroa, hay numerosos islotes de arena blanca y cocoteros. En el atolón de Tetiaroa hay una serie de playas rodeadas de exuberante vegetación, aguas cálidas y poca profundidad, ideales para observar tortugas marinas, mantarayas y aves. Toda la zona está cubierta por resorts de lujo. Avea Bay está ubicada en Huahine, y es una playa con vegetación exuberante que la protege de lo vientos y la hace ideal para nadar tranquilamente y con unas aguas completamente cristalinas. La Plage de Temae es una de las más grandes del archipiélago, con arenas doradas y suaves, es muy célebre y muy concurrida por los turistas, existiendo diversos resorts a lo largo de ella.
A nivel cultural uno de los mayores atractivos es el Taputapuatea marae, un complejo de marae, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el 2017. Se trata de un complejo de algo más de 21 km2, rodeado de dos valles boscosos, una porción de la laguna y del arrecife coralino de la isla, y una zona de mar abierto. Asimismo está protegida una zona de amortiguación del complejo. Uno de los mayores valores de esta marea es de los pocos vestigios que quedan de la civilización mā'ohi, que se remonta a 1.000 años atrás.
El Centro Cultural Paul Gaugain ubicado en Atuona, es un museo en el que existen numerosas reproducciones de obras del artista, aunque también dispone de cartas y fotografías. Asimismo, alberga una reproducción de la casa de madera donde vivió el artista, llamada "Casa del Placer", el interior alberga numerosos paneles de madera tallada, reproducciones, que hizo el artista en su estancia en las islas. El complejo alberga también un centro de artesanía local.
El Museo de la Perla, ubicado en Papeete habla de la perla polinesia y todo lo que gira alrededor de ellas, desde la historia de su cultivo y uso, hasta los valores espirituales que ha representado.
El archipiélago conserva los tikis, estatuas o estatuillas de personajes antropomorfos con rasgos de dioses, animales, etc. Tenían un carácter divino, y son una de las muestras principales de la cultura polinesia. Se encontraban al comienzo de lugares sagrados y normalmente estaban talladas en piedra, aunque también se dieron casos en madera o en los árboles. El lugar donde más abundan son es las islas Marquesas. También se desarrollaron como artefactos, tallados en todos los materiales: madera, hueso, nácar y todo tipos de piedra.
Comprar
[editar]Dinero
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Tasa de cambio
El 14 de septiembre de 2026, un franco CFP (XPF) equivale a 0.0097 dólares estadounidenses (USD). |
El franco CFP (llamado franco localmente, código de moneda ISO 4217 XPF ) es la moneda utilizada en la Polinesia Francesa, y también en los otros territorios del Pacífico de Nueva Caledonia y Wallis y Futuna . Más comúnmente se denota por F , y también por CFP , xfp y fcp . Está vinculado al euro a una tasa fija de 119.33 F. Poseen moneda propia, el franco tahitiano. No es posible conseguirla en España, para cambiar dinero hay que esperar a llegar al destino.
Se aceptan billetes de banco, tarjetas de crédito internacionales y cheques de viajero. Los bancos internacionales con oficinas de cambio de divisas en Tahití y las islas más visitadas son el Banco de Tahití, el Banco de Polinesia y Socredo. Los bancos cobrarán una comisión por cada intercambio de, por ejemplo, 1,010 F. La oficina de cambio en el aeropuerto de Papeete Fa'a'a solo cobra 700 F (febrero de 2019), pero la diferencia entre sus tasas de compra y venta es mucho más amplia que la de los bancos. El euro se intercambia en bancos y oficinas de cambio a 119.33 F por € 1 (compra o venta), por lo que su único costo es la comisión.
Los hoteles internacionales también ofrecen cambio de divisas. Algunos atolones e islas en el grupo Austral y Gambier no tienen facilidades bancarias.
Muchas empresas que tratan con turistas, como taxistas y vendedores de recuerdos, aceptarán dólares estadounidenses a una tasa de 100 F a US $ 1 (enero de 2019).
Costos
[editar]Todo es muy caro en la Polinesia francesa. Incluso el alojamiento económico es difícil para el presupuesto, al igual que la comida, incluso los comestibles. Entonces, si lo visita, tome mucho dinero, lo necesitará.
Joyería
[editar]Diferentes perlas tahitianas de forma redonda de Rangiroa Las perlas negras son la compra de gama alta en esta parte del mundo. Son hermosos y de calidad variada, así que ten cuidado con el comprador, y el cielo es el límite. Hay muchas joyas de nácar de bajo costo que son muy buenos regalos. Creada solo por la ostra gigante de labios negros Pinctada margaritifera que prospera en las lagunas del archipiélago Tuamotu, la rara perla negra polinesia varía en color desde plata hasta gris oscuro con reflejos verdes y rosados. Esta joya tahitiana es un recuerdo exquisito y único. Para los visitantes que deseen descubrir los secretos de las perlas de Tahití , una visita a una de las granjas de perlas de la isla de Rangiroa , en el Tuamotus , es una experiencia que no debe perderse.
Comer y beber
[editar]Comer
[editar]La gastronomía tahitiana es una mezcla entre la cultura polinesia y la francesa. La sofisticación de la gastronomía francesa se une a los alimentos exóticos tahitanos. La buena comida en Tahití y las islas cercanas suele ser un estilo de cocina natural basado en productos frescos mezclados exóticamente. Hay presencia de cocina europea en un entorno tropical. La cocina asiática también ha agregado sus propios gustos y texturas.
El pescado de todo tipo, ya sea atún, bonito, mahimahi o las muchas variedades de pescado de laguna, se prepara de muchas maneras diferentes: asado, hervido y crudo.
Los platos mejor calificados son el pescado crudo (poisson cru) a la tahitienne que se marina en jugo de limón y leche de coco y el muy popular ma'a tinito chino (que es una mezcla de carne de cerdo, frijoles, repollo chino y macarrones).
Las ocasiones familiares y las celebraciones son el momento para una gran tamara'a Tahiti (fiestas de estilo tahitiano) donde una comida que consiste en cochinillo, pescado, fruta del pan, ñame y plátanos fe'i se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor en una tierra excavada Horno sobre capas de rocas calientes.
Los hoteles más grandes organizan grandes noches de buffet que ofrecen un amplio panorama de delicias culinarias locales acompañadas de espectáculos de danza tradicional.
Los restaurantes orientados al turismo suelen ser bastante caros (hamburguesas y pizzas de 1400 F, otros platos principales a partir de 2000 F), pero también se puede comer bien en bocadillos (pequeños restaurantes) y roulottes (camiones de comida), donde comen los lugareños. Estos servirán hamburguesas por 700-800 F, filetes o chow mein por 1000 F, mahi-mahi o atún a la parrilla y poisson cru por 1200-1400 F (enero de 2019).
La propina no es una costumbre en Tahití o en las islas cercanas.
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Beber
[editar]Botellas de agua están fácilmente disponibles. Al ser un territorio francés, el vino es común y fácil de encontrar. Como se trata de una isla tropical, se pueden encontrar multitud de zumos de frutas, desde jugo de piña hasta leche de coco. ¡No se puede perder el jugo de piña de Moorea! A veces es mejor abrir tu propio coco y escurrirlo para el almuerzo. El jugo de naranja es la bebida favorita del estado y las naranjas se cultivan a lo largo de las costas.
Si eres fanático de la cerveza , la cerveza Hinano definitivamente será una que te gustará probar y traer algunas latas a casa.
Seguridad
[editar]La Polinesia Francesa tiene una de las tasas de delincuencia más bajas de Francia y sus territorios. Sin embargo, se producen delitos menores, como los carteristas y los robos de bolsos.
En Papeete se ha producido un aumento de las delincuencia, con hurtos y robos, algunos de ellos a mano armada. En la ciudad deben tomarse precauciones, fundamentalmente de noche, evitando ir por sitios oscuros y en solitario. El alcohol a veces producen efectos en la población local, por lo que debe vitarse precaución al conducir de noche, ya que algunas personas cogen el coche borrachos. Si alguien en estado de embriaguez insulta e increpa, lo mejor es ignorarlo.
Al ser un territorio de ultramar de Francia, la defensa y el mantenimiento del orden público corren a cargo de las Fuerzas Armadas francesas (Ejército, Armada y Fuerza Aérea) y de la Gendarmería.
No se exige ninguna vacuna.
Asegúrate de llevar sandalias de goma para caminar entre los corales en el agua y por las playas, o bien unas zapatillas viejas, para no cortarte los pies con los corales ni pisar un pez piedra.
Los encuentros con tiburones en la laguna son más probables al bucear o incluso al hacer snorkel, pero son inofensivos. Lo mismo ocurre con las rayas. Sin embargo, debe tenerse precaución con las morenas, que se esconden en lo profundo de los corales y suelen ser curiosas. Asegúrate de mantener los dedos a buen recaudo o te arriesgas a recibir una mordedura dolorosa.
Salud
[editar]La atención médica es, en general, buena. Hay dos hospitales importantes y varias clínicas privadas que ofrecen servicio médico las 24 horas del día.
No se exige ninguna vacuna.
Deben tomarse precauciones contra las picaduras de mosquitos, ya que desde la década de 2010 se han producido brotes de dengue, chikunguña y virus del Zika.
El agua del grifo puede ser potable o no, dependiendo de la zona del territorio en la que te encuentres. El agua embotellada es la opción más segura.
La radiación solar es muy alta, por lo que debe usarse siempre protector solar de máxima protección.
Respetar
[editar]Los tahitianos están orgullosos de sus islas y les encanta compartir su estilo de vida con los visitantes de muchas maneras. Son personas muy tranquilas, acogedoras y cordiales que viven según la filosofía «aita pea pea» (que significa «sin preocupaciones»).
Es muy importante respetar también el territorio y su diversidad. Las actividades que implican acercarse a las ballenas y otros mamíferos marinos están reguladas y es obligatorio contar con autorizaciones de las autoridades medioambientales.