Tabasco
Introducción
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Regiones
[editar]Tabasco es un estado de México, situado en el sureste del país; cuenta con 24 578 km². Su capital es la ciudad de Villahermosa, que se encuentra en el Municipio de Centro.
El estado se extiende por la llanura costera del Golfo de México, con su porción meridional sobre la sierra del norte de Chiapas. Colinda, al norte, con el Golfo de México y el estado de Campeche, al sur con el estado de Chiapas, al este con el estado de Campeche y la República de Guatemala y al oeste con el estado de Veracruz.
Tabasco recibe el mote de el Edén de México, por la exuberancia de su flora, la variedad de su fauna y su cantidad de bellezas naturales; pensar en Tabasco es imaginar agua y más agua, en pantanos, selvas, lagunas y enormes ríos, principalemente el Grijalva y el Usumacinta.
Tabasco se encuentra dividido en cinco regiones, denominadas Chontalpa, Centro, Sierra, Pantanos y Ríos.
En Tabasco se ha implementado como estrategia turística el establecimiento de "Rutas temáticas" que permiten conocer determinados aspectos del Estado como son la Ruta Ríos, Ruta Pantanos, Ruta del Cacao, Ruta Aventura en la Sierra, Ruta Olmeca-Zoque y el Corredor Biji Yokot'an.
Ciudades
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Cabeceras municipales
[editar]- 1 Balancán
- 2 Cárdenas
- 3 Frontera
- 4 Villahermosa
- 5 Comalcalco
- 6 Cunduacán
- 7 Emiliano Zapata
- 8 Huimanguillo
- 9 Jalapa
- 10 Jalpa de Méndez
- 11 Jonuta
- 12 Macuspana
- 13 Nacajuca
- 14 Paraíso — Paraíso consituye la principal playa a la que acuden los tabasqueños, en la misma se cuentan con incipientes servicios turísticos, sin embargo, uno de sus principales atractivos lo constituye no solo el mar y arenas, sino poder saborear uno de sus deliciosos helados de coco, que simplemente no tienen comparación. Paraíso hace excelente referencia a su nombre. Ya que todo el municipio esta poblado por infindad de plameras de diferentes colores, formas y tamaños, lo que hace de este lugar un verdadero placer visual. Otro elemento importante para visitar en este maravilloso lugar es Villa Puerto Ceiba. Aquí podrá encontrar un hermoso paisaje selvático y lagunar.}}
- 15 Tacotalpa
- 16 Teapa
- 17 Tenosique
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Otros destinos
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La Venta, zona arqueológica que albergó el centro cívico-religioso de mayor importancia de la cultura olmeca, una de la más antiguas de Mesoamérica, que hace 3000 años se asentó en la planicie costera del Golfo de México.
Ubicandonos en La Esmeralda Del Sureste, sobrenombre que se le pone a la Ciuada De Villahermosa. Aquí hay una gran gama de lugares a donde recurrir, por ejemplo: Parque Tomas Garrido Canabal, Museo De Antropología e Historia, Museo "Casa de los Azulejos, Centro Histórico de la ciudad (comúnmente llamado Zona Luz o Remodelada.), el malecón del río Grijalva, Paseo Tabasco, Catedral de nuestro Señor Tabasco, Plaza De Armas e Iglesia de la Conchita de estlio Neoclásico, Museo Interactivo Papagayo, Museo sobre las Culturas Olmeca y Maya, Museo de la Cultura Maya (Zona Arqueológica de Comalcalco, Comalcalco Tabasco), Republica de Paraíso (parque interactivo donde se aprecian las costumbres de estas dos culturas.), YUMKA' (Centro de Interpretación y Convivencia con la Naturaleza), entre otros.
Comprender
[editar]Llegar
[editar]Tabasco es uno de los mejores estados con mejor infraestructura carretera del país. Se comunica con los Estados de Veracruz vía Coatzacoalcos y con Campeche en la Autopista Cd del Carmen- Villahermosa. El Estado cuenta además con un aeropuerto internacional, ubicado a unos cuantos kilómetros de la capital, que le comunica con ciudades como México, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Tijuana, Merida, Cancun, Minatitlan, McKallen y Houston, entre otras. Algunas de las aerolíneas que prestan servicios son: Viva Aerobús, Continental Express, Aeroméxico, Aeromar, Kalemi.
Desplazarse
[editar]En el estado de Tabasco escasean los servicios taxis, como se conocen en todo el mundo, ya que aquí la gran mayoría de ellos funcionan como Taxis colectivos, y su ruta depende de hacia donde se dirigen quienes ya se encuentran dentro del vehículo; sin emabrgo, es posible conseguir taxis "tradicionales" o "radiotaxis" en los hoteles, obviamente con un cargo extra. Además de las comunicaciones por tierra y aire, dentro del Estado es común que la gente se traslade por lancha, ya que la gran mayoría de la superficie del Estado se encuentra cubierta por agua.
Hablar
[editar]En Tabasco, como en casí todo México se habla preponderantemente el Español, sin embargom existen 52 139 hablantes de alguna lengua indígena en el estado. De esta cifra, se sabe que el 0.5% de ellos no domina el español, mientras que el 96.6% sí lo hace; el 2.9% restante no está especificado. Las lenguas más importantes, según el número de hablantes en el estado, son el chontal de Tabasco (32 367 hablantes), el chol (11 125 h.) y el tzeltal (1 900 h.); el resto de las lenguas habladas en Tabasco no alcanza el millar de hablantes.
Comprar
[editar]Tabasco es Rico en Artesanías. En La Ciuada de Villahermosa puede encontrar varias tiendas donde vendan souvenirs típicos de la region.
En el Aeropuerto Internacional de Villahermosa están ubicadas 2 tiendas. Artesanías Tabasco y Artesanías Xanabi. Otor Lugares Donde Ud Puede Encontrar Artesanías Típicas Son:
Yumka Centro de Interpretación y Convivencia con la Naturaleza: R/a. Las Barrancas S/N, junto al Aeropuerto Tel./Fax.: 01 (993) 356-0115 / 356-0107 / 356-0119 Villahermosa, Tabasco, México e-mail: informes@yumka.org
Artesanías Mis Blancas Mariposas:
- Museo de Historia de Tabasco (Casa de los Azulejos) Tel: 01 (993) 314 2077
- Museo de La Venta, Tel: 01 (993) 315 3421
- Museo de antropología Carlos Pellicer Cámara, Tel: 01 (993) 314 6058
- Instituto para el Fomento de Artesanías de Tabasco: Tel.: 01 (993) 314 21 76 y 3 14 21 77, e-mail: artesanías@ifat.gob.mx y www.ifat.gob.mx O En Sus Diferentes Centros y Plazas Comerciales.
- Galerías Tabasco
- Europlaza
- Plaza Las Americas
- Plaza Cristal
- Plaza San Diego
- Plaza Soriana
- Plaza San Joaquin
- Plaza Olmeca
- Plaza Tabasco
- Plaza St Mary
- Plaza Las Galas
- Plaza Farole
- Plaza Bouganvilias
- Plaza San Luis
- Plaza Estrada
Próximamente: Plaza Sendero Sun Mall Plaza Plaza Altabrisa
Comer
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La cocina tabasqueña es muy suculenta y se caracteriza por la utilización de ingredientes y especies propios del estado y que son difíciles de encontrar en las mesas de otros estados del país, incluso en las regiones colindantes.
Al emblemático pejelagarto se le unen otras especies locales, como la hicotea y el pochitoque, ambas tortugas; el armadillo y la iguana; cada uno de los cuales sirve para preparar un platillo típico.
En el acervo culinario tabasqueño destacan recetas como las de tortuga en sangre, tortuga en verde, iguana al chirmol, pejelagarto asado y tamales de chipilín, chanchamitos y maneas (que son de frijol y pueden servirse fritas), así como el puchero, chirmole, carne con chaya y plátanos (en todas sus formas y variedades fritos, molidos, rellenos o hervidos, verdes o maduros, dulces o salados).
Se añaden al maíz, frijol y cacao, omnipresentes en la gastronomía mexicana, ingredientes como el chipilín (una hoja que se utiliza en la preparación de tamales), el achiote (una pasta roja que sirve como colorante), la yuca, el macal, el chinín y una gran variedad de chiles y frutas en general. Los platillos de las zonas costeras presentan también gran variedad de pescados y mariscos, como el robalo, el huachinango, la mojarra, la jaiba, el ostión y el camarón.
Entre los dulces son típicos el de naranja, nance o nanche (que también se curte al licor) y coco (que por lo general se consiguen en alguno de los mercados del Estado), así como las empanadas de queso con azucar (leyó uested bien), merengues de limón, copas nevadas y los ya mencionados platanitos fritos. Si el viajante llega a tener la suerte de toparse con un merengue de guanábana, un helado de coco natural (como los hechos en la nevería denominada "La Polar") o las casí extintas melcochas, por ningún motivo debe dejar pasar la oportunidad de saborearlos.
Entre las influencias externas que ha recibido la cocina tabasqueña, se enlistan las de los estados vecinos Campeche, Veracruz y Chiapas, así como la cocina yucateca e incluso influencias cubanas y colombianas.
Para comer bien en tabasco se puede acudir a Los Tulipanes (especializado en comida típica) o La Lupita (en mariscos), además del restaurante Rodizios (especialidad en carnes estilo espadas brasileño)
Una de las zonas mas concurridas del estado y no solo de ahí sino a nivel sureste es degustar los deliciosos mariscos y pescados del corredor turisico Puerto Ceiba- El Bellote. Ubicado en el minicipio de Paraíso Tabasco. Aquí un lista de algunos restaurantes.
Beber y salir
[editar]En el estado la bebida tradicional es el pozol, el cual se prepara mezclando con agua una masa de maíz cruda, azucar y hielo, la bebida tiene por lo general una sensación terrosa provocada por la masa de maíz que no se mezcla completamente con el agua y tiene a asentarse en el fondo del recipiente. Por lo general a la masa se le agrega un poco da cacao, sin embargo, también se vende el pozol blanco (sin cacao) y el pozol agrio, cuando el mismo se deja fermentar un poco. El agua de coco también es una de las bebidas típicas de la región, la cual por lo general se vende natural, pero en ocasiones se prepara con limón y azucar, lo que acentúa su sabor de forma muy notable. El mejor lugar para saborear un agua de coco preparada es sin lugar a dudas La Polar, en la ciudad de Villahermosa.
Dormir
[editar]La oferta hotelera en Tabasco se ciñe principalmente a la ciudad capital de Villahermosa, donde se encuentran varios hoteles de reconocido prestigio nacional e internacional; sin embargo, lo mismo no ocurre con las otras ciudades del Estado, donde el alojamiento es escazo y de calidad moderada.
Algunos Hoteles de Renombre en Villahermosa Son:
Camino Real, Holiday Inn Express ( Villahermosa y Paraíso,Tabasco), Quinta Real, Fiesta Inn Hilton and Conference Center, Crowne Plaza, Hyatt, Calinda Viva, Best Western, QUALITY INN, Casa Olmeca Inn, Baez Carrizal ( Próximamente Paraíso Tabasco.),
Aprender
[editar]Respetar
[editar]La normas locales relativas a la fauna silvestre. Es importante advertir que se considera delito federal la compra y consumo de la tortuga y sus huevos. Además, debe tomarse en cuenta que en las salidas del Estado hay retenes fitoosanitarios que impiden la propagación de plagas, en los cuales se acostumbra confiscar, monos, pericos y mas mencionadas tortugas que los turistas llegan a comprar en el Estado. Los turistas también deben asegurarse que es seguro entrar a un cuerpo de agua antes de decidir nadar un poco, pues en el Eden del sureste la fauna silvestre abundo e incluso en Villahermosa se ha reportado la presencia de lagartos y víboras en las lagunas.
Salud
[editar]Mantenga contacto
[editar]Siguiente destino
[editar]Tabasco es puente utilizado comúnmente como parada obligada para aquél que visita el sureste de México y la Península de Yucatán, gracias a la infraestructura hotelera de Villahermosa, los viajantes que se dirigen a Merida o Cancun acostumbran detenrse antes en la capital del Estado. Además, Villahermosa es utilizada como base en las excursiones que se organizan rumbo a las ruinas de Palenque en el Estado de Chiapas, ya que por su ubicación resulta mucho más fácil llegar a ese lugar desde Tabasco que desde la capital Chiapaneca.