Introducción

Caxias do Sul, es la segunda ciudad más grande del estado brasileño de Río Grande del Sur después de la capital Porto Alegre. Es un centro industrial importante en la región que trata sobre todo en la metalurgia, la fabricación del autobús, y la producción de la uva. Es un centro fuerte de cultura italo-brasileña y visto como la Capital de la Serra Gaúcha o Capital de la Sierra Gaucha. Es una de las ciudades más ricas per cápita en Brasil. Es también una ciudad soñolienta y tradicional de tipo italia no.

Población	435,5 mil (2010)
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Comprender

La historia de Caxias do Sul comienza antes de la llegada de los italianos, cuando la región estaba siendo vagabundeada por ganaderos y ocupada por indios. En aquel entonces, la región se llamaba "Campo de los Indios". La ocupación de los inmigrantes italianos, en su mayoría campesinos de la región del Véneto (norte de Italia), empezó en 1875 en Nova Milano. Por lo tanto, estaban en busca de un mejor lugar para vivir. También conocieron gente de Lombardía, Trento y otros lugares. Aunque habían recibido algún apoyo gubernamental, como herramientas, suministros y semillas, todo debía ser reembolsado.

Dos años más tarde, la sede colonial del Campo de los Indios recibió el nombre de Colonia de Caxias. La ciudad fue creada el 20 de julio de 1890 y reconocida en el mismo año, el 24 de agosto. Muchos ciclos económicos marcaron la evolución de la ciudad a lo largo de ese siglo. El primero está relacionado con el aspecto más peculiar de su identidad cultural: el crecimiento de la vid y la producción de vino para consumo propio en un principio, y más tarde, para la comercialización.

El 1 de junio de 1910, Caxias do Sul se elevó a la categoría de ciudad. El mismo día, el primer tren llegó conectando la región a la capital del estado. Aunque los inmigrantes eran agricultores, muchos de ellos solían realizar otras actividades. Se establecieron, urbanizaron la región, e iniciaron un proceso acelerado de industrialización.

En el campo, la agricultura de subsistencia se concentra en el cultivo de uvas, trigo y maíz. La fabricación en el hogar empezó a surgir y la sobreproducción se comercializó. La fabricación en el hogar y Caxias do Sul evolucionaron de tener pequeños talleres en el hogar a las grandes fábricas de hoy, conocidas internacionalmente.

Hoy en día, Caxias do Sul es una ciudad importante, y debido a sus colonos industriosos, es el hogar de amplios viñedos, bodegas, un parque industrial variado, y un mercado rico y dinámico. Estos atributos le otorgan gran importancia a esta tierra, por lo que Caxias do Sul, llamada "perla de las colonias", es considerada el centro de la presencia italiana en el sur de Brasil.

Caxias do Sul es hoy el eje central de la región más diversa que Brasil, con sus industriosos pobladores, sus vastos viñedos, su bodega, su variado parque industrial y un rico y dinámico comercio, que da a la tierra una mayor dimensión, por qué Caxias do Sul , la "Perla de las Colonias", es, por sí misma, el polo que centra la marca italiana en el sur de Brasil.