Introducción

Guadalajara es la capital, centro político y económico de Jalisco estado occidental de México. Junto con Monterrey y la Ciudad de México es una de las tres ciudades más importantes del país y una de las más pobladas. La Zona Metropolitana de Guadalajara agrupa además los municipios de Zapopan, Tlaquepaque, Tonalá, El Salto, Tlajomulco de Zúñiga, Juanacatlán, Ixtlahuacán de los Membrillos y Zapotlanejo conformando una aglomeración urbana de gran atractivo tradicional, turístico y cosmopolita. Guadalajara reúne al mismo tiempo los atractivos y beneficios de una ciudad moderna con atractivos tradicionales y una arquitectura que va desde lo colonial hasta el modernismo. Al ser la capital de Jalisco concentra toda la variedad cultural del estado, incluyendo la gatronomía típica de la región como la birria y el tequila, así como la música típica de la región: el mariachi.