37.616667138.866667Mapa de Prefectura de Niigata

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Prefectura de Niigata

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Mapa de la prefectura de Niigata.

La prefectura de Niigata es una prefectura de Chubu, localizada en la isla Honshū en la costa del mar del Japón.

Contexto[editar]

El nombre Niigata significa literalmente ‘laguna nueva’.

La prefectura de Niigata estaba dividida entre la provincia de Echigo y la provincia de Sado hasta la Restauración Meiji. Durante el período Sengoku estaba bajo el reinado de Uesugi Kenshin.

Ciudades[editar]

Otros destinos[editar]

  • Lago Fukushimagata‎.

Llegar[editar]

Desplazarse[editar]

Hablar[editar]

Aprender[editar]

Ver[editar]

Playa en Niigata

Hacer[editar]

Comprar[editar]

Comer[editar]

Niigata es conocida por las siguientes especialidades regionales:

Arroz uonuma koshihikari: considerado el arroz de mejor calidad en Japón.

  • Shoyu (salsa de soja) y yofu (estilo occidental) katsudon.
  • Shoyu sekihan.
  • Estofado noppe.
  • Wappa-han (mariscos y arroz hervidos al vapor en una canasta de bambú).
  • Sasa-dango (bolas mochi rellenas con pasta de frijoles rojos, sazonados con mugwort y envueltos con hojas de bambú).
  • Po-po-yaki (pan cocinado al vapor endulzado con azúcar morena).
  • Hegi-soba (soba de las áreas de Uonuma y Ojiya que utiliza un tipo especial de alga marina).
  • Ramen tsubame-sanjo (ramen hecho usando fideos gruesos estilo udon).
  • Tochio aburage (aburaage, es llamado también aburage en Tochio).
  • Kakinomoto (flor de crisantemo comestible).
  • Kanzuri (un sazonado especial de Myōkō hecho a base de pimiento chile expuesto en la nieve, y luego se le añade harina, sal y yuzu).

Beber y salir[editar]

Dormir[editar]

Salud[editar]

Respetar[editar]

Próximo destino[editar]

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